我也是app store被盜刷過...
當初處理並沒有像你這麼複雜（有可能是金額比較小筆）
我是發現被盜刷的當下馬上打給客服，也是選擇到分行報到。
一週後新卡片寄來，號碼什麼都不一樣。
過一個月左右，錢就還回來了
華南對於信用卡還蠻嚴謹的，額度給比較保守、換卡必須有原卡屍體或寫承諾書。
原Po的情況應該是剛發生...總之再等一陣子應該可以解決。
只要是被盜刷，有反應多半還是要得回來。

盜刷不可能叫你付錢啦，只是需要時間調查，因為搞不好是自己刷的只是忘記了

我有過自己刷過結果忘記，還好在告訴華南盜刷後一個小時想起來QQ，然後取消調查

Richart app+黑狗卡的好處就是每一筆刷卡都可以儘早做備註,就算備註太簡略日後看不出買什麼,至少知道是自己刷的我覺得這個功能各信用卡銀行應該效法也不用等下個月才知道明細