沒有回答原 po 的問題，只是趁亂發文 XD
※ 引述《wideninggyre (Wide)》之銘言：
: 大約1990年左右看到的漫畫，唯一記得的是主角會依客人的外觀特點，分析可能的口味偏好，再據此調配湯頭比例。
: 例如來客方面大耳，猜測是北方人，湯頭比例就抓雞3牛2豬3。如果推測來客口味偏好不一樣，再調整雞豬牛比例，大概是這樣。
: 好像這套招數一開始滿管用的，後來就吃鱉了。
: 因為有涉及湯頭調配，有可能是拉麵漫畫，但我也不確定就是了。
: 拜託各路大神，感恩。
《拉麵王》裡頭剛好有吐嘈這個作法的橋段
出現在單行本 11 集、第 98 碗（話）
「最近我，換了一種作法，
透過配合顧客的嗜好、當天的身體狀況，
提供每一個人一生一次的拉麵唷。」
結局是主角一群人慫恿國小男生扮女裝去吃那間拉麵店... [扶額]