作者:
Kokowaah (紅酒燉香雞)
2024-09-13 10:07:46透過住過日本的朋友得知
日本有很多自然解凍的冷凍食品
那些冷凍食品可以直接放在便當裡
由於日本幾乎都是吃冷便當
所以這類食品一方便可以當保冷劑
一方便解凍後也可以直接吃
我平常都有帶便當習慣
沒辦法每天煮
我都是一週找一天做好所有便當菜送冷凍
然後每天自己挑喜歡的配菜組成便當
在台灣想要找上面那樣自然解凍食品
但目前只有在大賣場看過類似商品
（圖取自網路、包裝上面會有「自然解凍ok」等標誌）
想詢問台灣有哪些地方可以買到類似產品呢？
另外因為自己其實也不算帶冷便當
都是到公司先把便當拿到冰箱冰 中午再微波
是否一般微波可食的產品也可以這樣使用呢？
謝謝大家
與其買這種加工品，你不如外食算了，還熱騰騰新鮮的啊如果你只是想業配就算了
作者: kshieh 2024-09-13 11:05:00
像冷凍魚丸貢丸這些，就可以放在便當自然解凍
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-13 11:12:00
你就把菜煮熟 冷凍 拿出來解凍 就是了主要是已經是熟的了 。冷凍魚丸貢丸 大多都不是冷凍熟食吧
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-09-13 11:17:00
那你就直接買冷藏熟食就好了啊 也不用再解凍
作者: kshieh 2024-09-13 11:23:00
魚丸貢丸一定是熟的啦，所以煮湯時不能煮太久
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-13 11:47:00
「自然解凍」 就是放在室溫解凍 ，aka 「退冰」
那你買微波食品啊，家樂福網頁找一下不難吧？雞塊、薯餅、炸魚條、起司條之類的包子、燒賣、熟水餃之類的也很多啊
我看過的作法很多人是把前天晚餐剩菜冷凍隔天就直接冷凍狀態放進便當盒裡( 夏天時)
反正你都是要花錢買 幹嘛不買7-11的御料小館 全家的媽媽煮藝 購物管道即時方便 還種類多 買三、四件又有打折。要不然全聯的美味堂系列也出很多種類的小菜 家樂福超市店也有一些盒裝密封熟食
作者:
jhengME (花身雞在哪裡)
2024-09-13 18:54:00雖然上面的推文主要顯示台灣人無法接受冷便當，但不要相信台灣的冷鏈跟廚房生產環境，
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-09-13 20:44:00台灣怎跟日本比...其實都是所謂 預制菜...全聯跟家樂福大潤發的冰櫃有...但品項不多 ex:桂X...反觀 日本 內地 一堆 ...其實超商的便當也可以算...人家預制菜便宜 反觀..... 網紅一直捧蘭趴...貴到哭阿...美國連鎖超市也蠻多很便宜的...大概就這些資訊yt找找一堆
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-09-13 21:37:00
「台灣怎跟日本比」 先學人家吃冷便當啦 不要ggyy 的 好嗎「 台灣怎跟日本比」 +1
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2024-09-14 23:15:00要能當保冷劑就不能只有一小塊，台灣的氣溫那麼高菌繁殖很快的既然便當可以冰也會微波後食用，一般加熱熟食都能帶啊
臺灣也有啊，那種冷凍涼拌毛豆，解凍就能吃了（品牌我就不提了）
作者:
aseaeel (Break me)
2024-09-18 19:09:00推薦可以買滷味 自然解凍就可以吃
作者: minamino (時間過很快) 2024-09-22 19:36:00
毛豆
作者:
hsin1106 (過於喧囂的孤獨)
2024-10-02 23:47:00冷凍雞胸肉魚丸貢丸不建議 之前有次趕時間沒煮透 拉到不行