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[心得] 一鍋到底豬肉炒烏龍麵
作者:
ivyworld001
(*3*)
2024-03-24 16:32:02
查很多食譜炒烏龍麵都需要開兩口爐
一口爐滾水煮烏龍麵
另口爐炒料後加入烏龍麵翻炒
但不適合尋求快速加上懶得洗鍋具的我
於是有天自己實驗了一鍋到底的炒烏龍麵
算是頗成功
以下分享我的作法~
參考食材(一人份):
烏龍麵一包(食量小半包就夠)
洋蔥4分之一切絲
紅蘿蔔絲少許
豬五花火鍋肉片半盒
青菜少許
日式醬油少許
烹大師調味粉少許
(柴魚片-上次實驗沒加,但下次會想加XD)
步驟:
1.先用豬五花煸油及香氣
2.加入洋蔥炒軟
3.加入紅蘿蔔絲
4.以上炒出香氣後,加入將近一杯馬克杯的熱水
5.加入烏龍麵吸收湯汁
6.約莫3-5分鐘後加入青菜及調味
以上幾個步驟就完成簡易的豬肉炒烏龍麵
味道吃起來跟一般台版日式料理的炒烏龍差不多
下次加柴魚片炒看看應該更有風味~
作者:
hito21
(come3哈密瓜)
2024-03-24 17:21:00
推狗頭牌伍思特醬 橘色...
作者:
kotomi
(華年。)
2024-03-24 21:18:00
我用冷凍烏龍麵不需要另外煮啊,原本就是熟的再冷凍。料熟了之後丟下去就好,我看masa也都直接丟
作者:
sabrinaycz
(oaboy)
2024-03-24 23:35:00
炒烏龍真的簡單又好吃
作者:
clichy11
(純白的)
2024-03-25 00:05:00
我煮烏龍麵一直是一鍋到底耶,烏龍麵不是本來就是熟的嗎?
作者:
sealezra
(seal)
2024-03-25 07:49:00
真空包冷藏保存那種沒開水煮過直接下去炒會拉肚子
作者: jiangjie
2024-03-25 19:56:00
炒烏龍麵真的是簡單方便的好選擇
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