[問題] 電鍋保溫跟瓦斯爐小火差多少 meblessme PTT批踢踢實業坊

作者: meblessme (地球太可怕我要回火星) 2022-06-23 15:17:48

剛剛買了一包青草茶回來煮
然後想了想試著用大同電鍋煮
不過說明是說
水滾了以後用小火煮40分鐘
所以就在想
如果直接用電鍋保溫不知道效果差多少
目前已經保溫中

作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 2022-06-23 16:42:00

電鍋保溫大概就是維持 40 度，瓦斯爐小火可以讓水滾完全不在一個量級

作者: higger (朝鄉而行2016) 2022-06-23 17:19:00

電鍋保溫時跟水還有關嗎？

作者: wild2012 (世界末日) 2022-06-23 18:48:00

40度不過就是有點溫溫的而已沒用青草茶是要煮滾然後高溫悶煮想省瓦斯就是開小火然後周圍用鋼板圍起來不讓熱流失效率更好要用電要用悶煮鍋那種才有差不多效果

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2022-06-23 19:14:00

瓦斯爐小火有氣泡就至少60度以上了

作者: lifeful (來福佛) 2022-06-23 21:47:00

電鍋外鍋放兩杯水再悶一下應該可以吧再視情況調整水量

作者: s9403 (é»ƒå°å¼Ÿ) 2022-06-24 11:45:00

你這是舒肥青草茶嗎？

作者: pgf1314 (vickywow) 2022-06-24 12:30:00

哈哈舒肥青草茶是什麼

作者: xulu0 (miss) 2022-06-25 16:37:00

你需要的是壓力鍋或再煮鍋或是悶燒鍋

作者: gtr9915 (成敗論英雄) 2022-06-26 14:21:00

煮滾後用悶燒鍋悶著最方便省能源

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