如題請問是否可行~
口感上會有很大的差異嗎？
如果會的話要怎麼樣處理才不會像用美乃滋的時候一樣很容易膩
或是我美乃滋攪馬鈴薯的時候應該要什麼步驟才能比較不膩

我覺得可以用優格代替！

美乃滋加果醋或是檸檬汁。或是美乃滋挑一下選不甜的。

不要加或只加一點點也是很好吃啊

馬鈴薯沙拉可以加水果丁 滿爽口比較解美乃滋的膩！

鮮奶油或加一點小黃瓜

用希臘優格

換日式美乃滋

優格真的不錯～但你避開美乃滋的原因是什麼？

全加牛奶會太稀，建議可以加少量美乃滋跟少量牛奶（邊加邊試味道）還有像樓上說的用日式的！味道升級超多

少加一點不就不膩了？馬鈴薯沙拉能吃到會膩那你下手也挺狠的，不然就是換優格或是一些light版低脂低熱量的美乃滋，吃起來不會這麼油膩厚重

用優格吧 我想過美乃滋熱量超高 一小條1千多卡

我都用優格替代

我用過牛奶其實還不錯欸 就不要加太多 不然會很稀，讓他滑順就好！

之前懶得打美乃滋，用牛奶、一小塊奶油、鹽、黑胡椒調味也蠻好吃的，小心不要弄太稀就好

馬鈴薯會吸汁，你用日式洋蔥或紫蘇沙拉醬汁多拌幾下也ok

美奶滋改用奶水

我之間試過不加，加鹽調味，也是蠻好吃的，比較乾一些

馬鈴薯單純用水煮蛋壓碎去拌也很好吃，會有淡淡香味，蛋白可以不用壓太碎比較有口感

我會加醃過的小黃瓜(用切片器切薄)吃起來很清爽美乃滋懶得打的時候會用桂冠沙拉light比較不膩

我都壓碎拌奶油

牛奶要少量多次慢慢加，之前手邊沒有美乃滋，用牛奶真的也不錯吃～但因為不像美乃滋油脂這麼多，所以可能還是會偏乾

馬鈴薯如果水分多一些本身就會有醬料的效果加水熱量最低

加牛奶的話會比較水一點 馬鈴薯要壓泥一點比較好吸收

切薄片灑鹽電鍋蒸，加一點點水，壓泥就很好吃了也不會乾

用優格也好吃

大家提的牛奶、優格我都試過，但其實沒辦法一模一樣，那個稠感跟香氣，就是沒辦法啦！我還試過奶油起司，一樣不適合

就做西式薯泥啊 加奶油為主，輔助一點點牛奶/鮮奶油