[問題] 適合男生新手的烹飪班？
作者: yenyikoto (非誠勿擾) 2021-07-20 15:22:25
疫情來襲後
我深深覺得藝多不壓身XD
羅漢腳如我更應該好好學做菜
可是連基礎都不懂
又無法請教長輩
這該怎麼解決
有適合的烹飪班推薦學習嗎？
有爬文過 據說救國團 或社區大學的不錯
但最近疫情似乎全面封鎖
有另外推薦的學習方式嗎？
感謝 煩請幫忙~~~
我深深覺得藝多不壓身XD
羅漢腳如我更應該好好學做菜
可是連基礎都不懂
又無法請教長輩
這該怎麼解決
有適合的烹飪班推薦學習嗎？
有爬文過 據說救國團 或社區大學的不錯
但最近疫情似乎全面封鎖
有另外推薦的學習方式嗎？
感謝 煩請幫忙~~~
作者: yoyo830917 2021-07-20 15:26:00
先試著自己煮 從一鍋料理開始
作者: johnkry (john) 2021-07-20 15:41:00
ABC還行...不過貴了點,也沒青春少女
作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~) 2021-07-20 15:42:00
先看youtube 試著做
作者: DumbWind (DumbWind) 2021-07-20 15:46:00
看youtube照著做試試看
作者: Agneta (阿妮塔) 2021-07-20 15:46:00
男生女生根本沒差….
作者: Kayusumi (Left) 2021-07-20 16:05:00
masa
作者: a5365389 (Alex) 2021-07-20 16:37:00
男生女生差在哪？
作者: hct0617 (蕭典痴) 2021-07-20 16:47:00
社大跟救國團我都上過，都不錯！不過等疫情後才有辦法
作者: guanghagrid (深藍色日光) 2021-07-20 16:47:00
YouTube挑點簡單來試試看
作者: hct0617 (蕭典痴) 2021-07-20 16:48:00
YT加減中餐、西餐看一看，孫榮的也不錯
作者: vi000246 (Vi) 2021-07-20 17:21:00
youtube
作者: jhengME (花身雞在哪裡) 2021-07-20 17:51:00
克里斯餐桌全系列
作者: mepe1018 (mepe1018) 2021-07-20 18:15:00
youtube或是google輸入肉、菜名～就會有食譜參考
作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2021-07-20 21:20:00
masa+1 也有很多挑菜或基礎烹飪的影片
作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2021-07-20 21:43:00
我覺得不用吧，你就在youtube輸入菜名，然後會出來一堆影片，你每個都看，你就會慢慢得出一個步驟照著那個步驟試試看就好
作者: winnie1206 (yun12061230) 2021-07-20 22:16:00
ig大象廚房也蠻推薦的
作者: sushi6168 (sushi6168) 2021-07-20 22:36:00
youtube選自己喜歡的菜系（中/西/日...） 先集中學一種食材手法會有重複的 比較方便練習
作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2021-07-20 23:10:00
我剛進廚房是看masa跟聖凱師學的 漸漸的可以自行變化
作者: capricorn18 (秋霜之舞) 2021-07-20 23:50:00
我是忽然想吃哪道菜就去找食譜來做
作者: pancreas86 (power8050) 2021-07-21 00:30:00
yt很多資源吧
作者: dontpoonptt (dontpoonptt) 2021-07-21 00:34:00
我看YouTube連幫愛犬剪毛都會了
作者: dragon121985 (Worldpeace) 2021-07-21 01:21:00
詹姆士 還有MPW的康寶系列
作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2021-07-21 03:38:00
網路很多免費影片，我20年前學煮菜是從美食鳳味阿基師開始，到型男大主廚，現在會看masa、克里斯
作者: Kayusumi (Left) 2021-07-21 09:52:00
詹姆士的配比比較隨性，masa的比較清楚&簡單醬油 清酒 糖 味霖就很多了再加個味噌大象廚房的也蠻簡單
作者: sofina426 (古美門喬) 2021-07-21 11:15:00
推Masa！
作者: akino911911 (腐) 2021-07-21 11:27:00
masa做的都很簡單，而且該注意的都會提醒，照著做很難失敗
作者: betty1234567 (wicca) 2021-07-21 12:11:00
推薦『Carol 自在生活 』部落格，每種食譜都有圖文解說和影片版本製作解說。食譜超完善，想得到的一定找得到食譜，而且照著做真的都不會失敗，用她的食譜十多年了…真的學了不少菜式
作者: gakuto (鼯鼠五技而窮唯有可愛無) 2021-07-21 12:54:00
建議不要浪費錢去上課 除非是真的很多人推的老師和課程尤其人數太多的課 真的很難學到東西如果可以的話1對1教學當然就很不錯網路youtube看一看 只要妳持續有在煮 慢慢就會進步
作者: fuyuyoru (冬葉) 2021-07-21 14:13:00
做菜不用被性別侷限，找自己喜歡的菜食譜試試看，慢慢學就好了
作者: jjer (CCC~) 2021-07-21 15:18:00
王者請看傅培梅
作者: swish123 (快閃123) 2021-07-21 17:26:00
推薦廚藝解構聖經，他是我第一本食譜
作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-07-21 17:34:00
masa比較簡單 調味料跟備料也比較少一點 蠻適合入門的
作者: likeit (鏡) 2021-07-21 19:29:00
看YouTube做你想吃的菜來做 找備料不用太多的 準備起來輕鬆
作者: hank780420 (hank) 2021-07-21 21:27:00
詹姆士的東西看起來有種不協調感 像是失敗的混合風格
作者: wcgg (廁所GG) 2021-07-21 21:27:00
只要食材到位，不要越級打怪一下子碰麵粉，料理通常怎麼煮怎麼好吃～男女生沒差啦加油～
作者: vin830 (三十六) 2021-07-22 00:51:00
作者: sandy0511 (亮晶晶肥滋滋) 2021-07-22 20:20:00
想吃什麼～網路搜尋跟著做 就行呀蛋 洋蔥 馬鈴薯 秋葵 杏鮑菇 去骨雞腿肉 我的冰箱常備
作者: j1o2s3e4p5h6 (剛好路過) 2021-07-22 21:29:00
覺得看youtube就夠了
作者: CHlLT (住在北極的動物) 2021-07-23 12:53:00
其實做菜就跟實驗一樣，先找喜歡的菜的食譜試做看看，失敗在找原因重新來過一次，多觀察多嘗試就會了
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2021-07-23 15:12:00
已知用火？先確認自己會不會看燒水滾了沒有？
作者: j7286656 (Jonathan) 2021-07-24 18:57:00
YouTube
作者: louisybr (瘋狂阿豆) 2021-07-25 18:15:00
強烈推薦克里斯餐桌全系列，影片相當的詳細
作者: KTR5566 (KTR) 2021-07-27 13:18:00
看王剛 先從松鼠魚、寶塔肉、盤龍茄子等基本菜練起
作者: leinru (天階夜色涼如水) 2021-08-03 13:39:00
上網看一看就會了，不難吧
作者: bigwate ( ) 2021-08-04 12:28:00
推masa,另外推食貨誌,做菜其實是科學呢