作者:
y88731 (pissa)
2021-07-16 10:56:07因為有做甜點的需求
會烤餅乾、磅蛋糕、吐司
目前有用萬用鍋做過海綿蛋糕
但就是沒有烤箱烤出來的那種綿密蓬鬆感
加上溫度不夠更不用想說要用它烤餅乾
爬文看到有氣炸烤箱
以方便性來說還可以做果乾、還能氣炸其他東西
想問有沒做氣炸烤箱沒辦法做的甜點種類？
還是會建議購買一般烤箱就好呢？
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2021-07-16 11:15:00可以做與做的好吃是兩回事喔!!還有氣炸烤箱普遍偏小,很不符合時間效益!!
氣炸烤箱多不能調整上下火，對有這種需求的類別來說不是很方便
作者:
jior (大J)
2021-07-16 18:10:00氣炸烤箱我覺得只適合微烘培，果干其實可以調整溫度的烤箱也做得出來，甚至都能作舒肥
家用烘培需求最基礎要可以控溫和設定時間的 要更精準一點就要有上下火分開調整烤整模吐司的話 至少選個30L以上的做麵包的話不要太小，烤箱還可以充當發酵箱～其他就看預算了 真的很講究是大坑
作者:
my7752 (大狗狗)
2021-07-17 03:20:00氣炸鍋的熱大多只有上層，底層很難熟
作者:
zuchang (chang)
2021-07-17 03:36:00氣炸鍋就是名字取得很好的旋風烤箱
作者:
godswd (正港業徒靈)
2021-07-17 20:41:00看你多想玩，家用烘培像樣點還是要有個能調上下火的半盤否則光是溫控跟空間就麻煩死了，怎麼烤壞的都搞不清楚
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-07-17 22:48:00一般烤箱就好，氣炸烤箱用途太受限了