大家好 第一次在此版發文
因新屋添需購電器櫃的電器
需求為小家庭 平日假日偶爾煮飯 平日需求較低
假日偶爾烘焙烤蛋糕做些點心
因家裡都是從小到大看著大同電鍋長大
覺得新屋不買一個電鍋好像很沒安全感
但不是每天煮飯 對電鍋需求只是蒸包子或煮飯
煮湯需求預計想入手飛利浦萬用鍋燉湯
不知大家是否推薦 蒸烤爐 /電子鍋
取代大同電鍋
但若購入蒸烤爐是否會與氣炸鍋重疊烤的概念
因為這兩種好像都只有上火
另外以烘焙來說
會有很長機率用到230度以上的溫度嗎？
想知道大家都怎麼配置電器
謝謝大家！
家中已經有的電器：
調理棒（全配，包含打蛋器）
好市多購入的象映鐵板萬用鍋
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2021-06-28 23:06:00萬用鍋就可以抵電子鍋+電鍋了我家是微波爐（熱飯菜）、紅小萬（可以燉湯、煮飯、蒸東西）、氣炸鍋就很夠用 新家有空間裝了一個大烤箱做大菜或是烘焙
但是大同電鍋便宜又耐用，我用電鍋和電磁爐煮了一年以上，真的不妨參考看看
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2021-06-29 00:39:00家裡沒烤箱嗎？那怎麼做烘焙的@@電器需求還是要參考自己的料理方式 一樓的配置很棒但也不一定適合你
看你需求 單蒸蒸烤爐比電鍋好用很多很多 不會蒸的很濕混味 低溫也很實用我是蒸烤爐微波爐電子鍋萬用鍋 若烘培建議專用烤箱
目前用蒸烤爐+電子鍋 已經用不到大同電鍋了，所以新家也是準備高級的蒸烤而已微波爐常用的話要另外備，不然蒸烤加熱比較慢
回覆R大：因是新屋 原電器很多是娘家的 ，故不清楚目前新型電器的使用方法 /習慣，想詢問大家的經驗 ，應如何添購，謝謝
作者:
gnilh (吝蛆A N  N )
2021-06-29 08:40:00蒸烤爐跟氣炸鍋都有 不衝突萬用鍋煮飯沒有電子鍋好吃 所以我還是各買一台
要看你的使用習慣，像我燒湯都用鑄鐵鍋煮飯用土鍋，所以就用不到萬用鍋，但我家有大同電鍋拿來蒸東西還是很方便的，有在烘焙的話能分開調上下火的烤箱是必須
我家是金小萬 氣炸鍋 烘烤微波爐從常用的就是微波爐啦 氣炸鍋弄煎炸 金小萬燉煮蒸煎沒有電鍋~電子鍋好處是可以設時間蒸包子XD 早上醒來就可以吃
我覺得大同電鍋不太實用又很佔空間，電子鍋微波爐烤箱就夠了 微波爐也可以蒸東西烘焙的話我不常使用到230度
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2021-06-29 12:07:00建議你先用手邊已經的工具開始煮,之後如果有需要再買,每個家庭的烹調習慣不同,買太多用不到也是浪費喔
微波爐烘焙幾乎都在100多 200以上幾乎都是生肉
作者:
LaBoLa (滾來滾去!!!)
2021-06-29 13:25:00萬用鍋跟電鍋都蠻常用到的 我是各一啦 再加個烤箱差不多
作者:
cherri (屬於自己)
2021-06-29 14:15:00跟13樓配置一樣！電子鍋煮飯、蒸烤爐=電鍋+烤箱+偶爾氣炸再加萬用鍋微波爐就很夠用。到現在兩年了，完全不覺得沒有電鍋有任何不便。
若空間小，可以考慮添購一個水波爐或燒烤微波爐電鍋要看你的使用習慣，我沒有使用電鍋的習慣，沒有電鍋照樣煮出一桌菜~也覺得電鍋滿占空間的，功能比較單一主要是家裡的空間不大，買電器都要考慮再三，若空間足夠，買個電鍋也無妨。
說真的用IH電子鍋(這裡鍋寶)快燉是方便，但是湯都少了一個味道，還是仔細想想你的料理類型，我後來還是回歸傳統的土鍋這類的進行料理
作者:
abluelos (abluelos)
2021-07-03 03:42:00蒸爐+氣炸鍋/氣炸烤箱電子鍋煮飯燉