[問題] 請問起司有白點是發霉嗎？ LOVELYJU PTT批踢踢實業坊

作者: LOVELYJU (單細胞) 2021-06-24 21:01:54

買回來就丟冷凍，今天拿出來退冰想分裝
退完冰發現某有白點
第一次遇到這個狀況
無法確定是否可以吃，還是要丟掉
想問問要怎麼處理，謝謝
http://imgur.com/gallery/vEyLy7Y

作者: mury1414 (mury) 2021-06-24 21:09:00

是吧冰多久了

作者: LOVELYJU (單細胞) 2021-06-24 21:10:00

一買回來就丟冷凍庫，可能一年有

作者: shingokaku (KAKU) 2021-06-24 21:30:00

如果短短幾天進出冰箱，挖掉大部，相反整個丟掉

作者: vecuh (火爆大辣椒) 2021-06-25 14:33:00

看起來是冷凍太久脫水導致鹽跑出來,我之前也是這樣只是我還是照樣使用..如果你會怕就還是丟了吧

作者: YCL13 (靜默) 2021-06-25 15:04:00

也覺得是凍太久，不過我是不喜歡把起司冷凍就是

作者: jior (大J) 2021-06-25 16:46:00

不是發霉，第一片拿掉裡面應該都是好的

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2021-06-25 19:08:00

發霉不是變黑長毛嗎？

作者: phsredbean (紅豆生南國) 2021-06-25 20:39:00

之前我的起司發霉是紅紅橘橘的沒變黑也沒長毛

作者: pinkjia (哈哈) 2021-06-26 06:57:00

我的冷藏發霉是綠綠的

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