[問題] 披薩餅皮的運用 childwen PTT批踢踢實業坊

作者: childwen 2021-05-28 00:11:11

之前多做的披薩餅皮麵糰凍在冷凍庫
但是這次跑超市起司竟然賣完了
近幾天不會再去超市
想請問餅皮還能怎麼運用？
內心想先桿開把邊緣內折一點烤半熟
中間打顆蛋再烤到全熟
給小孩當早餐
請問聽起來可行嗎 XD
還有什麼方式可以運用呢？謝謝大家

作者: Shann (你是迎面而來的風) 2021-05-28 00:18:00

加點蔥花就是一張好餅

作者: kanbruce (布魯斯) 2021-05-28 01:06:00

可以做印度烤餅

作者: littlechaos (pretty good) 2021-05-28 02:57:00

水煎包韭菜盒子切成小塊沾糖粒蠻多變化的欸

作者: darkelecy (乖) 2021-05-28 03:39:00

做類似佛卡夏麵包

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2021-05-28 10:04:00

佛卡夏

作者: guineacow (小花) 2021-05-28 10:05:00

我是步驟反過來就是普通手抓餅的順序雞蛋和泡菜打在一起->鋪培根->起司->披薩餅皮蓋上去最後等雞蛋成形了直接倒扣在盤子上從頭到尾就洗一個13公分平底鍋結束

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2021-05-28 10:10:00

直接抹義大利麵醬加香腸或肉類就很讚...荷包蛋沒問題...

作者: childwen 2021-05-28 15:25:00

感謝大家分享：）

作者: jamesthor (queny) 2021-05-28 18:21:00

感覺是可以做麵包

作者: icteric (sclera) 2021-05-28 19:29:00

包起司拿去炸很好吃

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