[問題] 煮雅方的冷凍薑母鴨需不需再加米酒？ silmoazra PTT批踢踢實業坊

作者: silmoazra (sasagare) 2021-02-09 16:05:07

如題
剛被老媽指派要去家樂福買除夕煮飯要用的食材
家樂福逛冷凍區的時候順便買了一包雅方的特級薑母鴨打算當圍爐火鍋吃
結果買回家之後被問這個要不要加紅標米酒
因為之前只有吃過他們的羊肉爐，但沒有買過薑母鴨
不知道湯頭怎麼樣
因此想問版上曾經吃過的大大指點一下
謝謝

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2021-02-09 16:50:00

看你啊我家是都不加味道已經很夠了

作者: Kayusumi (Left) 2021-02-09 18:14:00

加了會甜，我是都會加

作者: mepass (努力浪費人生) 2021-02-10 00:21:00

想加就加也可以自己爆薑片加進去

作者: fp737 (Never worry) 2021-02-11 14:22:00

可以加一點點滾一滾

作者: hshinglin (愛睏到不行) 2021-02-12 07:15:00

一定要加米酒

作者: yuchun11 (JackSpecial) 2021-02-23 15:05:00

我們家會加，加一罐下去超級好吃

作者: legehdmc (Mc臘腸) 2021-02-23 16:54:00

加啊哪次不加

作者: lucas670511 (Jukeking) 2021-02-23 20:37:00

看你親戚有沒有排斥酒味的不然就加！煮滾薑母鴨與酒香氣的散發太幸福囉

作者: hhhyihua (mtc0309) 2021-02-23 22:46:00

我之前買過，沒有加米酒，味道就蠻濃郁的了

作者: bottleya (megagate) 2021-02-24 14:31:00

我也不愛加米酒本身味道就很香了（吸

作者: maira94 (熱氣バサラ) 2021-02-25 16:55:00

都加壓

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