[器具] 為什麼我的斑馬牌單炳鍋容易黑掉?

作者: akbobo (BoBo)   2020-11-13 21:58:04
https://i.imgur.com/tt9CVeX.jpg
https://i.imgur.com/NDKVpf9.jpg
如圖所示。
每次煮麵、煮湯,只要鍋子上方沒有湯水的地方煮完一定會變這樣。(煮的時候瓦斯爐火
沒有超過鍋底)
超級難洗的。
而且又很醜。
可是我的斑馬牌茶壺(我真的很喜歡這個牌子)即便是裝一半的水去煮,上面的部分都不
會黑掉。
是我的鍋子壞掉了嗎?
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2020-11-13 22:12:00
之前的沒洗乾淨造成的,用力刷吧!沒壞
作者: t11223342002 (路菜)   2020-11-13 22:19:00
鍋子本身材質比較薄,高熱噴到油以後就會留下痕跡,厚鍋跟多層複合金的鍋子比較不會有這現象
作者: jjer (CCC~)   2020-11-13 23:15:00
我開太大,大到燒到旁邊
作者: G773 (G773)   2020-11-14 08:46:00
用研磨粉去拋光
作者: whitelady (Ladurée)   2020-11-14 09:07:00
品牌和材質有差,我買牛頭牌的不會這樣,價格也只有貴一點點
作者: toshibafan (偷噓吧)   2020-11-14 09:48:00
爐火超出鍋底範圍
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2020-11-14 11:21:00
熱也會從鍋底爬上來不鏽鋼就是要買大底的
作者: mifusu   2020-11-14 11:23:00
不銹鋼的高溫氧化 火開太大乾燒鍋緣 無毒 刷掉就好了
作者: luche (luche)   2020-11-14 16:49:00
勸你買祖國製的wmf 斑馬牌我也用過 跟你一樣茶壺可以考慮買大古的
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2020-11-14 19:00:00
鍋子太薄 導熱太快 上面的污垢燒焦了
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-14 19:00:00
我斑馬牌的還好啊,火太強?
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2020-11-14 19:01:00
刷掉之後 下次一樣的地方還會卡污垢 然後繼續燒焦
作者: mukey   2020-11-14 19:40:00
鍋具菜瓜布 會是你朋友
作者: xiaoxiao (xiaoxiao)   2020-11-15 07:16:00
就你鍋子不乾淨黑色的就是碳化,煮東西食物黏上頭

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