上禮拜招待完同事後(加我跟我老婆一共16人)，覺的有一點忙，但還可以接受
還算是輕鬆愉快，同事也都相當稱讚我的手藝，覺得我退休應該可以開快炒店
當天開的菜單有
黑米糙米飯
泰式涼拌海鮮
瓜仔肉(下飯！)
芹菜花枝
炒水蓮
蔥爆牛肉
炒小白菜
紅燒旗魚
酸辣鮮蝦
蛤蜊鱸魚湯
因為要爭取時間所以一些可以先做的是要先做。
前一天花半天在備菜，把所有的料切好都用保鮮盒裝起來，
當天接著洗青菜 洗好切好後一樣用東西裝著備用
當天一早先炒瓜仔肉，因為這瓜仔肉微波味道不會變，適合先做
，等要吃了再微波，而且下飯很容易飽。
再來就是泰式酸辣海鮮也可以先做，因為這本來就是吃冷的。
還有魚湯也可以先煮，燉久一點味道也比較好
接下來一次炒兩道菜 (我有兩鍋)，每一道菜都是雙倍的份量
因為備菜很充分的關係，並不會讓我有手忙腳亂的感覺，反而有餘裕可以跟朋友聊天
我覺得這樣的策略是成功的！
p.s我很懶得洗碗 所以我請同事自己帶碗筷XDDD
總之圓滿成功！謝謝大家！
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2020-08-16 15:10:00讚讚讚～～
作者: gilderoie (gilderoie) 2020-08-16 15:36:00
好厲害
作者:
vts103 (草)
2020-08-16 17:15:00感謝分享!! 想看照片~
作者: cynthiachen (cyn) 2020-08-16 17:42:00
厲害厲害 坐等照片
作者: witcherysky 2020-08-16 18:50:00
想看照片+1
抱歉，我沒有那種一整桌的照片，因為我總是督促大家菜要趁熱吃，如果要照那種整桌都是菜的照片，雖然可能好看，但恐怕第一道菜已經冷了。
作者:
NekoAnd (貓與)
2020-08-17 00:37:00好強啊
作者: marykate (m) 2020-08-18 15:13:00
自己帶碗筷XDDDD 不錯
作者:
jasd (杰司德)
2020-08-18 16:43:00厲害！
作者: Tzuyinglove 2020-08-19 18:07:00
讚
作者:
ringring (怎能輕易的說再見)
2020-08-19 22:38:00自己帶碗筷，好聰明喔