[問題] 不鏽鋼不沾鍋 yearue PTT批踢踢實業坊

作者: yearue (泡泡泡) 2020-05-08 06:21:38

最近在某個氣炸鍋社團看到不鏽鋼不沾鍋，
很想要試試看，
可是上面的心得不確定是不是
為了拿禮物寫的。
Google了一下沒看到其他牌子有。
請問有人用過嗎？
真的像不沾鍋一樣不沾又沒塗層，
還是只是個換湯不換藥的噱頭？
謝謝

作者: twnndnpdnc (資收王) 2020-05-08 08:38:00

鍋夠熱，都是不沾鍋

作者: monkeywife (猴子老婆) 2020-05-08 09:54:00

需要一點技巧，不過好處是沒有塗層比較耐用

作者: ryan0222 (也無風雨也無晴) 2020-05-08 09:56:00

用膝蓋想就知道了，不然要逆天而行嗎？

作者: amukkalir (小豬) 2020-05-08 23:55:00

很多都有出啊，牛頭牌，wmf都有，所謂物理不沾鍋，我很久之前就買了一把wmf的，要鍋很熱才放油真的不會沾如1樓所說，鐵鍋很熱才放油其實也不會沾

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2020-05-08 23:56:00

頂多就表面有凹凸紋路吧...練好廚藝比較重要

作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2020-05-09 22:00:00

不鏽鋼不沾鍋很多品牌都有出但除了使用要有點技巧外我跟好友碰到的問題都是重量@@" 我是還在使用但朋友花八千多買的那咖已經冰起來了QQ

作者: twnndnpdnc (資收王) 2020-05-09 22:46:00

真的，重量太重根本不會用，像家裡的好鍋子，最終我媽只會選最輕的

作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2020-05-09 23:06:00

一般不沾鍋拿習慣了第一次用不鏽鋼鍋煮拿起來要倒菜發現我手會抖邊把菜倒出來邊在笑我手抖的好誇張XD

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