[問題] 不含奶和大豆製品又可冷凍的主菜

作者: yearue (泡泡泡)   2020-04-12 13:54:55
因為兒子在喝母奶,
卻又對牛奶和大豆過敏,
所以媽媽只好忌口。
可是最近放完產假上班,
被疫情影響,
全家都在家。
在家要工作還要顧兩歲和三個月的,
真的很讓人抓狂。
想要準備輕鬆一點的午餐和晚餐,
最好可以熱了就吃。
可是我熟悉耐冰的菜都有大豆或奶,
比如說滷肉,肉燥,紅燒牛肉,咖哩飯。
我唯一想到的就只有
紅醬義大利麵和清燉牛肉。
想拜託板上的各位幫忙想想有什麼可以煮?
謝謝!
作者: lovy (誰說太陽會找到月亮)   2020-04-12 14:01:00
滷肉,肉燥,紅燒牛肉,咖哩飯 哪一樣有大豆跟奶製品?
作者: Celestine   2020-04-12 14:17:00
同樓上
作者: laaa0912 (咩咪)   2020-04-12 14:17:00
同樓上疑問
作者: oceanfishwu (fish)   2020-04-12 14:20:00
我猜應該是醬油是黃豆製的吧
作者: j6ru04jo3 (ㄆㄆ~)   2020-04-12 14:31:00
不加醬油的炊飯,粥
作者: S2895172 (S2895172)   2020-04-12 14:33:00
雞.豬.牛.海鮮.魚...爬文一堆~
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2020-04-12 14:47:00
推樓上
作者: jejeje (Android 7.0)   2020-04-12 15:25:00
用咖哩粉做咖哩就沒有豆奶
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2020-04-12 15:39:00
扁豆豌豆雞嘴豆白飯...椰奶酪梨...
作者: Waitingchen (Rejoyce )   2020-04-12 16:12:00
麻油雞、泰式綠咖哩(椰奶)、泡菜炒肉片、炒飯
作者: nyyfederer (超音速)   2020-04-12 16:35:00
滷肉 咖喱 有大豆和奶@@?印度咖哩應該沒有奶
作者: wagamamajan (wagamamajan)   2020-04-12 19:27:00
改吃非亞洲菜系呢?一些烤箱料理滿省時間的,one pot, one pan也可以搜尋看看
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2020-04-12 21:55:00
所以不能加醬油?
作者: licky658   2020-04-12 21:58:00
如果是純黑豆醬油也不行嗎可以去買外面的白斬雞或是自己清蒸魚、煎魚、蒸雞胸肉之類的?
作者: Hamachan (鏡花水月)   2020-04-13 03:44:00
炒飯 墨西哥捲 各種口味的通心粉+冷凍食品的魚跟雞胸肉
作者: ga86041 (Vetiver)   2020-04-13 04:28:00
水餃 適合囤積的懶人食物還是這不算主菜?那就去掉水餃皮...就是肉丸子^O^
作者: YCL13 (靜默)   2020-04-13 12:10:00
黑豆也是黃豆的一種,所以不會單只有黑豆不過敏的啦
作者: joey0602 (joey)   2020-04-13 18:53:00
用印度咖哩粉做咖哩
作者: meet27381   2020-04-13 22:03:00
用香菇素蠔油取代醬油呢?
作者: zolimo (左利)   2020-04-14 03:03:00
破布子魚、糖醋系列、鹽烤系列、滷肉改鹽滷分,所有醬油都換替代品,鹽、破布子、蔭鳳梨。榨菜肉絲、缸豆炒肉知類的,往常備菜找你比較輕鬆
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2020-04-14 06:00:00
美國有一種沒有黃豆的醬油代替品liquid aminos講錯liquid aminos還是有可能有黃豆。但是有soy-freeCoconut Aminos 。我很好奇味道怎麼樣
作者: none024   2020-04-15 00:54:00
FB有美國過敏兒家庭社團 可以在社團裡問問看喔https://www.facebook.com/groups/459470291099023/
作者: zolimo (左利)   2020-04-15 11:32:00
有純麥子做的醬油,你可以找找看
作者: itsadream   2020-04-19 08:25:00
味增和鹽麴都可以試試看怎麼調味

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