最近去和樂家居敗了一組鍋子
https://i.imgur.com/ftmQKky.jpg
重量輕，拿起來順手，
開鍋時照店員說的，先用水煮沸，倒掉水後，倒入油後用廚房紙巾抹勻，放2-3小時後洗
淨，
但開始用時，發現不像店員說的「用油少，不沾」，
煎個蛋，
不管是熱鍋冷油下蛋，還是熱鍋熱油下蛋，
都會焦掉沾鍋，連翻面都無法，整個慘不忍睹，
甚至連炒鴻禧菇都會焦掉沾鍋，
（瓦斯爐都已經開中小火慢慢加熱，不敢開大火）
我在阿嬤家用傳統鐵鍋煎蛋炒菜都不會這樣～
請問我是不是用法錯了呢？
還是這組鍋子本來就會這樣呢？