重現日劇美食-月薪嬌妻的「鮭魚毛豆炊飯」 簡單好吃～～
食譜影片：https://youtu.be/5FVybWuOtho
高湯食材：
水400ml 昆布1片 柴魚10g
食材：
米2杯 味醂1大匙 日式淡醬油1大匙 清酒2大匙 紅蘿蔔50g 牛蒡1/2枝
鴻禧菇1包 鮭魚2片 毛豆100g
1.先準備高湯：將昆布和水放入鍋中烹煮，在快要煮沸前取出昆布、放入柴魚片，
湯汁沸騰後即可關火，用濾網過濾後即完成高湯。
2.米洗好後瀝乾，放入電子鍋內鍋，加入淡醬油、鹽巴、酒和味醂等調味料。
3.處理配料食材：鮭魚切塊後用酒稍微醃過；紅蘿蔔削皮後切絲；鴻喜菇切成適合
入口的大小；牛蒡用刀背刮表面去皮，再像削鉛筆一樣削成牛蒡絲。
4.將高湯倒入鍋中，把配料鋪在米飯上頭，即可按下開關炊飯。
5.開關跳起後，先悶10分鐘再開鍋，用飯杓先將米飯和配料均勻拌鬆，再盛入飯碗
，即可上桌！
作者: aaniu (Tu_) 2020-02-20 19:27:00
推！下次也想試試
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2020-02-20 19:38:00看完前幾行發現這些材料我都有XDDD明天來試試
作者: wannakai (wan) 2020-02-20 21:40:00
謝謝分享
作者: bapy920 (Don't Knock New York) 2020-02-20 22:20:00
影片真的很有質感
作者: superlover63 2020-02-20 22:46:00
影片真的好棒！看起來好好吃
作者:
mii5566 (蜜)
2020-02-20 23:21:00感覺好好吃 而且很健康 明天就來試試看
作者:
rairobin (eatcatteacateattea)
2020-02-24 07:22:00樓上這樣一說 真的很像百貨電視上廣告風格
作者: lyt1234 2020-02-24 13:56:00
旁邊那盤蜜地瓜看起來好好吃