哈囉~大家好~
今天來分享簡單又好吃的雞肉凱撒沙拉食譜
https://i.imgur.com/9VcmLYn.jpg
食材:
凱薩沙拉醬
乳酪絲
蘿蔓生菜1/4個
雞胸肉
鹽
2片吐司
蒜頭5瓣
義式香料粉1/4小匙
橄欖油2大匙
超嫩雞肉:
1. 1000ml的水加1/2大匙的鹽
2. 把雞肉洗淨放入水中，泡30分鐘
3. 鍋煮滾水後下雞胸肉
4. 水再次滾後關火
5. 蓋上蓋子，靜置20分鐘
6. 取出扒成絲
麵包丁:
1. 將麵包切成1公分小丁
2. 將蒜頭壓成泥倒入碗中
3. 加入義式香料粉
4. 倒入橄欖油2大匙
5. 將麵包丁攤平在烤盤上
6. 烤箱預熱150度，上下火開10分鐘
7. 取出放涼