[問題] 微波爐蒸蛋會噴出來?

作者: ownslaut (我對友情沒抵抗力啊)   2019-08-24 17:04:00
試了幾次都會像爆炸一樣噴出容器
是因為沒加蓋嗎?
900W的微波,調2分鐘會不熟
再要調久就會噴出來了
問題在哪裡呢?
作者: cjy0321 (cjy0321)   2019-08-24 17:09:00
加蓋一樣爆炸 就是不適合微波 可以火力轉小 分段微波
作者: lynn26515 (追風的射手)   2019-08-24 17:21:00
建議用較淺的盤子 然後蛋量不要放太多 出來會是熟的蛋
作者: hanyui (韓愈)   2019-08-24 17:21:00
火力轉小 分三次微波蒸蛋有加水嗎?我用蛋水1:1.5不會爆
作者: kojiba (kojiba)   2019-08-24 18:02:00
我用小火力10分鐘左右可以
作者: jior (大J)   2019-08-24 19:08:00
怎麼我覺得你微波的時間有點短?是火力開很強嗎?
作者: oceanfishwu (fish)   2019-08-24 20:45:00
分次微波,一次秒數不要超過40秒就會了另外可以用微波爐專用蓋
作者: ga86041 (Vetiver)   2019-08-25 02:30:00
同樓上是一個方法哦!另外700w 1分鐘不要開等一會再+30秒每次出來都是美麗的荷包蛋喔!!又圓又漂亮~免油免洗鍋記得用淺皿 深碗容易分溫層導致爆蛋
作者: kakashi71 (zoro71)   2019-08-25 09:01:00
如果是微波爐水波蛋,也是用淺碟比較好嗎?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com