其實是跟著馬鈴薯燉肉一起做的
小孩滿喜歡喝的
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用了金針菇、舞菇？、秀珍菇，其實看你想用什麼都可以啦，除了乾燥香菇那個
一個冷凍蕃茄，豬肉火鍋片，我是用剩下的cosco燒肉片啦，應該沒差
紅蘿蔔絲
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先煎肉，炒熟即可
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把肉夾出來，菇菇全丟進去炒出水
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炒出水後再吵個五分鐘
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加入一匙香油拌炒
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加入紅蘿蔔絲拌炒
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加入去皮剪碎的蕃茄板炒
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好喝的法寶高湯，真應該找我當代言人
可以用柴魚高湯取代
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我是把剩菜丟進去一起煮啦哈哈
可以不用加
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把菇菇丟進去加水，因為材料多很濃郁
水可以加多一點，然後加半碗味琳
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半碗米酒或清酒
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三匙醬油或日式醬油幫味噌提味
不要加太多，味噌會鹹
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煮到滾，差不多半小時後轉小火加味噌
個人加蠻多的，這一鍋我加約四分之一盒
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味噌融好之後煮個五分鐘就好
不然味噌會沒味道不能滾喔
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料超多的菇菇味噌湯灑上蔥花就可以喝啦
拿去拌飯也不錯
下次要熱時就滾了之後熄火，再加一匙味噌
攪拌好之後就可以上桌了，不怕沒味道
掰