※ 引述《newway2003 (小ring)》之銘言：
: 剛剛在刷訂閱影片時
: 看到關於舒肥牛排的影片時
: 留言說，可以用「恆溫熱水壺」比較便宜
: 看到比較便宜這個字眼
: 就立馬上菇狗搜尋了一下
: 「熱水壺 舒肥」
: 還跑出某網紅的影片呀!!!
: 想請教一下各位大大，有嚐試過類似的做法嗎?
: 成效如何呢?
我個人之前有從對面淘了一支水壺過來
-小米智能恆溫水壺
為了就是這個舒肥!
我個人使用過的效果是覺得還不錯的
APP設定要選擇加熱至保溫溫度，
當水加熱到你指定的溫度就會停止加熱，然後會顯示已經保溫多久
(還可以當作參考時間多棒~
我都吃比較生一點
第一次按照網路建議溫度 有點太熟
所以後來降了5度左右 時間減少5-10分
之後再煎 效果就很好了
牛排外皮酥脆焦香 內部呈淡粉紅色
家中長輩不敢吃太生的肉
但這種粉嫩的他們可以接受也覺得不錯
平常水壺也放在家裡給長輩使用(長輩喜歡喝溫的
保溫狀況下隨時隨地有溫水可以喝
算是還不錯用，唯一缺點就是空間沒有很大
如果要舒肥比較大量的肉要分批