作者:
andypb (A.D.)
2019-05-09 23:13:48有人說真正的咖啡愛好者是只喝黑咖啡的,
只要加了牛奶就算邪魔歪道。
不過冰淇淋絕對是例外對吧?沒有人不愛冰淇淋的,
所以把好的咖啡豆加入冰淇淋製作絕對是可以被原諒的對吧?
對吧!
完整版部落格圖文研究(文長圖多)
http://hjc7780.pixnet.net/blog/post/350205064
作者:
kihsya (ya~)
2019-05-10 00:09:00冰淇淋大神OAO
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-05-10 00:18:00推,喜歡看這種文章,尤其圖又貼過來,整個看了長知識又舒服。
作者: lic0420 2019-05-10 00:38:00
好文大推!
作者:
Kenja382 (阿宅kenja)
2019-05-10 00:44:00推,感覺很好吃,滿口咖啡香
作者:
YugiHao (遊姬)
2019-05-10 00:46:00好厲害哦,看了手都癢了
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-05-10 00:48:00認真文推推,看過一本書是用各種烈酒萃取各種香料的 說不定把伏特加換成其他的酒會有畫龍點睛的效果? 另外在甜點製作的時候也會用到浸泡整夜咖啡豆的鮮奶油,想問一下只用牛奶萃取而不加入鮮奶油一同萃取的原因?
作者: kuk9527 2019-05-10 02:32:00
太專業了!雞司又齊全。猛!
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-05-10 04:03:00蠻多咖啡都會加烈酒一起喝的啊,不過如果喜歡單純的咖啡味的話就不考慮了XD
認真專業推!好的咖啡用在烘焙裡真的有差!(有在喝的話啦)。只是對咖啡和對烘焙都很執著的交集真的很少
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-05-10 04:13:00咖啡裡面有蠻多成分是脂溶性的,Espresso上面那層泡沫就是脂溶性物質構成的,我覺得還是可以試試看。我們用水泡咖啡的原因是我們不喝油啊XD
作者: as4723903 (棉花糖) 2019-05-10 06:11:00
大神太威了
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2019-05-10 08:28:00有神快拜!!!
作者:
yhc1130 (yoho)
2019-05-10 10:19:00好厲害
作者:
cuteucz (放空)
2019-05-10 11:11:00是忠實讀者(舉手)而且你的配方真的很好吃
作者:
hylyhd (hylyhd)
2019-05-10 13:15:00大神必須推,之前已經拜讀過大師的文了,沒想到這篇更神,準備來製作了。
作者:
stacy18 (史黛西~)
2019-05-10 14:07:00太猛了!!!
作者: Uljan (一起去旅行) 2019-05-10 14:58:00
推分享!!!!
作者:
donflower (donflower)
2019-05-10 17:45:00看了想買冰淇淋機+1
作者:
xulu0 (miss)
2019-05-10 19:01:00好厲害
作者:
JamieTL (JamieTL)
2019-05-10 19:32:00推!太強了
作者: tilapia (tilapia) 2019-05-11 02:13:00
推
作者: rea1018 (米) 2019-05-11 06:00:00
推
作者: littlebethy (蜜烏龍) 2019-05-11 21:19:00
有神快拜
作者:
lamirk (Lamir)
2019-05-12 00:55:00我媽問我為什麼跪著推文!
作者:
piness (是貼心鬼>///<)
2019-05-12 18:06:00跪著看...太強大了!很多小撇步都很實用
作者: Fred2949 (Fred2949) 2019-05-12 21:52:00
推
作者:
uri123 (Patty)
2019-05-12 22:00:00太強了!
作者:
IanLi (IanLi)
2019-05-18 20:10:00太狂又認真的文