https://i.imgur.com/muLCjmN.jpg
類似這種沾醬但是偏粉紅色一點，印象中是在南部吃蛋餅、肉圓會用到的。
口味甜甜的
有版友知道正確名稱嗎？

山海醬？

海山醬

只有海山醬沒有出海醬啦 但這是米醬加味噌

這種很多都是店家自己調配煮的 外面買不到

米醬吧

甜米醬，印象中很小的時候中部的蚵仔煎跟肉圓都是兩種醬混一起，一種粉紅色甜甜的就是這個甜米醬，原料就是米（勾芡糊化用）跟糖，（紅紅的應該是色素？）。還有黑黑的醬就比較偏鹹，應該是醬油、油膏、海山醬那類的組成，那時年紀太小還無法分析QQ現在大多進化成一種醬了，又鹹又甜又濃稠，把兩種醬的味道混合在一起。現在很多偏紅的醬都是用甜辣醬或辣椒醬類調的，已經不是以前甜米醬的味道了。

美乃滋

感謝各位