[問題] 乾燥檸檬片泡茶超苦怎麼辦?

作者: candana (小小草)   2018-10-05 13:01:46
買了一包乾燥的檸檬片,本以為它是用糖醃漬的那種
結果什麼都沒有就是乾燥而已
照賣家說的泡茶喝,結果泡出來的茶超苦超難喝
現在一整包放在哪裡不知道怎麼辦
加很多蜂蜜也壓不掉那苦味,不知道還有救嗎?
作者: sy25789 (Kapi)   2018-10-05 13:24:00
把皮切掉試試看?
作者: meiandkai (**以靜制動**)   2018-10-05 15:20:00
個人經驗,用溫水泡比較不會苦
作者: wesly0713 (衛斯里)   2018-10-05 17:16:00
蜜餞行買乾甜梅 如果不挑的話商店賣的也行 但要搭些蜂蜜喔
作者: hbc56   2018-10-05 17:31:00
切皮試試+1 柑橘類的皮本身會帶苦味
作者: cuteej (專取綽號宅女 )   2018-10-05 17:31:00
正在喝,用涼水泡,不苦還淡淡回甘
作者: zsyen (自由)   2018-10-05 19:20:00
會不會跟檸檬本身有關。自己經驗有時買的檸檬切片泡水一下子就變苦,但有的就不會
作者: cc0124 (Carol)   2018-10-05 19:49:00
冷水泡不會苦
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2018-10-05 20:01:00
冷水泡+1
作者: fzrpower (@NPC's Follower)   2018-10-05 20:52:00
苦的成份高溫的時後會跑出來
作者: Honoeye (發呆)   2018-10-05 21:07:00
加甜菊
作者: volenty (貝果魚)   2018-10-06 08:51:00
======== 你 放 太 多 了 ===========
作者: SkyBearV (天殺熊)   2018-10-07 13:35:00
我用自製不加糖乾燥檸檬片,用冰水泡一晚,一大壺泡一片,喝起來跟餐廳的檸檬水超像,不苦還有檸檬香。
作者: candana (小小草)   2018-10-08 11:18:00
謝謝大家,改用冷水泡之後真的變得不苦了

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