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[問題] 烤糰子的日式醬油

作者: mg139 (mgo)   2018-09-01 05:15:44
身邊有麻糬
但試了幾次都無法複製鹹鹹甜甜的日式黏黏醬油
想請問大家該怎麼製作烤糰子外面那一層稠稠甜甜的醬油呢？
（試過醬油稀釋加糖加糯米粉，差很多）謝謝大家
作者: hoho8 (hoho)   2018-09-01 06:47:00
https://youtu.be/Tiap60nsF7U?t=287 masa示範 4:47處
作者: mg139 (mgo)   2018-09-01 09:18:00
原來差味琳 謝謝！！！
作者: sofisofi (CHAOS)   2018-09-01 16:00:00
也有加片栗粉的
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