作者:
Aerci (ac)
2018-07-11 18:30:50就是全聯賣的那種一叢19元的
賣相好也便宜，
但聞起來有股刺鼻塑膠味，
到底是本身的味道還是包裝啊？
有人買過嗎
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-07-11 18:47:00每種菇類本身都有不同的味道 再來可能是菌棒材質影響塑膠味應該是不同味道的東西 可能是包裝的問題？
作者:
wu40705 (和風日式燒烤)
2018-07-11 18:52:00鴻禧菇本身的味道吧，乾煸的時候味道滿重的
作者:
roromsu (幸福的風景)
2018-07-11 19:30:00我也是買全聯的還買了兩個，鴻禧菇本來就這種味道，不用擔心，個人覺得美白菇味道更可怕:D
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-07-11 19:33:00以前我有把地瓜的土味誤認是發霉味 後來弄清楚就不會弄錯
有時候菇味太重不喜歡，我會先乾炒不加油，等出水收乾之後，味道會變淡一些
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2018-07-11 19:54:00美白菇味道可怕+1
菇類的氣味來自本身代謝物 大部分都是醇類 有些味道確實不好聞
作者:
haciendo (也無風雨也無晴)
2018-07-11 20:30:00上次買舞菇 臭到整包丟掉
作者:
qoopichu (非洲邊緣魯蛇)
2018-07-11 20:56:00餓惹，三種都好好ㄘ
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-07-11 21:17:00味道如果太濃可以先煮過撈起來之後再做你想做的菜...煮菇類的水就是很夠味的高湯可以冷凍起來備用...
作者:
KARENPP (小灰妹妹，哼嗨喲)
2018-07-11 21:58:00美白菇味道可怕+1 全聯19元我掃好幾包鴻禧菇
作者:
M1RROR (mirror on the wall)
2018-07-11 22:04:00比較喜歡鴻喜菇
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-07-11 23:13:00都是好菇道的品牌 在屏東喔
借提問不知道有沒有板友知道台北哪裡有滑菇可以買，連去南門市場都找不到，網購要加運費不划算第一次買舞菇是剛開始學煮飯的時候，當時真的被味道嚇到了再也沒買過，最近看到很多舞菇料理&有妳這麼介紹我下次再買一包舞菇來試試看好了XDDD
作者:
s899456 (熱到歪頭)
2018-07-12 05:07:00雪白菇那個顏色正常嗎...
作者:
onlySN (Forza Milan)
2018-07-12 09:16:00菇類採收過後都會有該菌種的味道 不是壞了別擔心XD
我記得雪白菇跟鴻喜菇是同一種菇，只是採收時間不同，早採收的會是白色，晚採收的則會是長成鴻喜菇的顏色
作者:
jue46 (刺蝟)
2018-07-12 12:33:00我都覺得是甲醛味，是不是菇類生長附著的木屑關係？
雪白跟鴻禧不同菌種，雪白不會晚採就變鴻禧，只會菇蕾變非常大而已...
作者:
oooc (lamb)
2018-07-14 13:36:00炒鹹蛋！！！
作者: hyacinth5 2018-07-14 23:02:00
舞菇味道好重喔