[心得] costco材料做料理

作者: annelephant (安安)   2018-07-08 16:43:11
家中剩餘costco食材 無調味堅果和義大利麵,
義大利麵還有三包,什麼時候購入已經忘了
無調味堅果,深受家人喜愛,但特價時購入2罐,從此失寵
所幸將兩個結合做料理!
青醬:材料-九層塔、無調味堅果、蒜頭、橄欖油
食材全丟進研磨機打成醬(濃稠狀)
https://i.imgur.com/iYS2TfY.jpg
https://i.imgur.com/SplQsZd.jpg
青醬蛤蜊義大利麵:
材料-蛤蜊、義大利麵、黑胡椒、鹽巴、水、青醬
義大利麵先煮軟(煮麵水加鹽和橄欖油),起另一鍋子醬青醬、水、蛤蜊放入,蛤蜊開口後先撈起,接著將麵放入,拌勻調味即可
https://i.imgur.com/wKMiQAB.jpg
青醬雞肉燉飯:
材料-雞腿+雞胸肉、洋蔥、生米、水、黑胡椒、鹽巴、青醬
選用IH電子鍋烹煮,雞肉和洋蔥直接放入內鍋先爆香,接著放入其他食材,然後選擇燉飯模式,跳保溫後拌勻調味即可
(因為有老人家要吃,所以水量加較多,因此飯較濕軟)
https://i.imgur.com/SBcPYGQ.jpg
作者: cargo (Vince)   2018-07-08 16:51:00
看起來好好吃
作者: laurusth (把頭洗好給我等著)   2018-07-08 17:04:00
哇啊真不錯!
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2018-07-08 18:29:00
消耗堅果和義大利麵的好方法,我也來試試

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