[問題] 家樂福鮭魚肚條求助 qpqpqpqp68 PTT批踢踢實業坊

作者: qpqpqpqp68 (小白too) 2018-07-03 00:57:42

想問一下大家
鮭魚肚條皮的部分魚鱗很多是正常的嗎?
小弟那天想說想當成魚柳條那樣煎
皮煎得酥脆再來弄散魚肉炒飯吃
結果幾乎每口魚肉都有魚鱗
就冷凍放在冰箱不理他了
現在想不到辦法消耗掉
各位有任何建議可以幫助我嗎??
這種也不知道怎麼去魚鱗
只取肉那未免也太貴肉份量又少又搞剛了吧..
求助

作者: ls4 (愛自由) 2018-07-03 02:17:00

用湯匙逆鱗刮？

作者: ruka660101 (ruka) 2018-07-03 02:37:00

用刀(尖的那端)刮不用太大力很好刮

作者: smallshow3 (小礸) 2018-07-03 04:45:00

聽2樓d

作者: t11223342002 (路菜) 2018-07-03 08:11:00

買過一次超市賣的爭鮮肚條，魚鱗超級多，列為拒絕再購買物

作者: wilson50152 (wilson) 2018-07-03 08:24:00

如果是切片過的就用小夾子夾，用刀肯定不好刮的……

作者: Cindy50224 (Ning*) 2018-07-03 08:48:00

真的沒辦法就拿回去退吧！我記得會員一年內可以退貨～不然放著也不知道怎麼處理...

作者: NEWLIFE0307 (加油!!!) 2018-07-03 09:51:00

煎完之後去皮刮肉再炒飯

作者: beautyptt (çªçª) 2018-07-03 11:29:00

煎完再皮取下來不是比較容易?

作者: Inory0216 (ER) 2018-07-03 11:33:00

煎完再把皮撥掉呀

作者: wolfplay (沃夫玩) 2018-07-03 12:11:00

全聯的不多都直接煮

作者: mswinnie (文子魚) 2018-07-03 16:04:00

本來就是魚鱗很多，都直接拿掉魚皮不吃，算起來CP值很低，後來就不買了。

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2018-07-03 16:18:00

有些東西烤過會可以吃但是不一定好吃

作者: puddingthu (é¯å¸ƒä¸å…’) 2018-07-04 13:30:00

之前為了生酮買鮭魚肚，也是慢慢魚鱗（崩潰，只能盡量刮掉或是用酥一點，吃起來比較沒感覺

作者: shiaochu (眼鏡行千金5566) 2018-07-04 20:49:00

同1F,把魚片放在塑膠袋用湯匙逆鱗刮, 處理這個不會太久

作者: yesohya 2018-07-05 15:32:00

1.不吃皮2.把鱗炸脆(會變立起來)好吃

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