[問題] 生蚵 海苔醬調味

作者: w81921 (Kemp)   2018-04-26 10:29:09
各位酷克版的前輩 大家好
小魯第一次在版上發文,想來求一份食譜,故事緣由是如此的…
舅舅是一位十分會料理的美食家,四處品嚐美食,也就把美味帶回一起分享,而幾年前舅
舅去更廣大的世界雲遊。
最近布袋蚵仔十分肥美,又令我想起舅舅的生蚵,想透過美食回憶舅舅,但僅知道醬汁裡
有海苔醬與生山葵,想詢問廣大的美食鄉民,是否有人認識這道菜,提供食譜。
作者: adob (將汝之性命奉獻給奧汀)   2018-04-26 12:37:00
有蛋黃 蘿蔔泥 淡醬油好像還有 碰司 就是桔子醋
作者: w81921 (Kemp)   2018-04-27 08:59:00
感謝分享提供 我來嘗試看看!!!

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