[閒聊] 電鍋+廚房紙巾就能做出三種不同的雞蛋料

作者: puffiscute (泡芙很可愛)   2018-02-12 18:01:58
用電鍋+廚房紙巾就能做出三種不同的雞蛋料理
在這裡分享給大家:)))
p.s雞蛋料理之前一定要洗乾淨喔!!
<水煮蛋>
1.兩張廚房紙巾沾濕但不滴水放在電鍋底部,放上常溫雞蛋
(如果是冷藏雞蛋記得先回溫喔!)接著就是按下電鍋等待跳起
2.電鍋跳起後再悶2-3分鐘,接著泡冷水冷卻就完成啦!!
<糖心蛋>
1.兩張廚房紙巾沾濕但不滴水放在電鍋底部,放上常溫雞蛋等待跳起
2.醬油100ml、水100ml味霖一匙、黑糖一匙
全部混和後煮開放至微溫待用
3.電鍋跳起後悶1-2分鐘,泡冷水冷卻
4.雞蛋剝殼後泡醬汁20-30分(依個人口味而視)就完成啦!!!
<滑嫩溫泉蛋>
1.用三張廚房紙巾將雞蛋包起來(大概像是包春捲那樣吧)
2.電鍋水量約蓋過雞蛋,水滾後關掉開關,悶8-10分鐘
3.取出雞蛋用冷水沖涼就又完成囉!!
作者: komido (巴黎草莓)   2018-02-12 18:08:00
挖!!謝謝分享, 最喜歡吃蛋了~ 看起來都超簡單的明天馬上來試試看(如果有圖片教學更好XD)
作者: philip1111 (我是駱馬不是草尼馬!!)   2018-02-12 18:53:00
水煮蛋其實不用紙巾 直接放蒸架加水(約1/4杯)也可以
作者: misty1231 (宓真)   2018-02-12 21:39:00
太多不必要的紙巾消耗會讓地球哭哭QQ
作者: pennyea618 (heyyo)   2018-02-12 22:01:00
不懂紙巾的必要0_0
作者: wolfplay (沃夫玩)   2018-02-12 22:47:00
濕紙巾是受熱均勻但其實沒差 電鍋+50cc水12分鐘也是半熟蛋免顧爐
作者: mesenchymal (間葉)   2018-02-13 02:52:00
第二個還需要煮醬汁不是嗎?
作者: pommpomm (澎大海)   2018-02-13 10:58:00
溼紙巾就是給不會控制電鍋水分的人使用的傻瓜免顧鍋法而且其實蛋好了,紙巾也就跟著烘到乾了,可以拿來擦爐台或清潔廚房用,並不會產生多餘的消耗
作者: Anther (藍色街燈下)   2018-02-13 14:26:00
之前自己住外面也很常用電鍋料理,最近看到很多妙招https://goo.gl/pmXWdQ
作者: ZacShi (喔耶~~)   2018-02-13 15:08:00
謝謝分享~溫泉蛋還沒試過,改天來做做看,貼心小提醒廚房紙巾要入菜一定要慎選,如果是會直接碰到食物的,要用通過食品級認證
作者: vn730811 (ling)   2018-02-13 23:33:00
水煮蛋我都用電鍋加蒸架按一次就熟,不用紙巾啊~
作者: princewolf (人啊)   2018-02-19 10:51:00
原來不用紙巾 感謝推文分享

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