用電鍋+廚房紙巾就能做出三種不同的雞蛋料理
在這裡分享給大家:)))
p.s雞蛋料理之前一定要洗乾淨喔!!
<水煮蛋>
1.兩張廚房紙巾沾濕但不滴水放在電鍋底部,放上常溫雞蛋
(如果是冷藏雞蛋記得先回溫喔!)接著就是按下電鍋等待跳起
2.電鍋跳起後再悶2-3分鐘,接著泡冷水冷卻就完成啦!!
<糖心蛋>
1.兩張廚房紙巾沾濕但不滴水放在電鍋底部,放上常溫雞蛋等待跳起
2.醬油100ml、水100ml味霖一匙、黑糖一匙
全部混和後煮開放至微溫待用
3.電鍋跳起後悶1-2分鐘,泡冷水冷卻
4.雞蛋剝殼後泡醬汁20-30分(依個人口味而視)就完成啦!!!
<滑嫩溫泉蛋>
1.用三張廚房紙巾將雞蛋包起來(大概像是包春捲那樣吧)
2.電鍋水量約蓋過雞蛋,水滾後關掉開關,悶8-10分鐘
3.取出雞蛋用冷水沖涼就又完成囉!!