作者:
ciceoo ( 漂流~)
2017-11-24 11:51:33家裡唯一的ㄧ把菜刀壞了，沒有品牌的
所以今天要去買刀子，
我是新手 平常只會煮簡單的家常菜而已，
就是只會蕃茄炒蛋 炒青菜 煎豆腐，炒雞丁
煮的出最厲害的是滷牛腱（但沒有很好吃）
爬了文之後，我心中的選手有
1 京瓷陶瓷刀
看到大家說好用
2 三德刀，覺得它的刀型很萬用，
（拜託大家推薦品牌）
雙人牌 三叉牌 wmf 都可以嗎，
還是台製的也有三德刀呢，
Victorinox 好用嗎，
3麻煩大家推薦我 因為對刀具真的不懂
其實只要順手不要太重就好
找刀子真的找的我眼花繚亂，
還是其實昨天在超市看到的這種隨便ㄧ把的
都好用呢？990還滿便宜的，
https://i.imgur.com/VJXDBbY.jpg
謝謝大家
作者:
KSAC (米蟲)
2017-11-24 12:30:00具良治三德G46
隨便買把宜得利的不鏽鋼刀跟一塊180元的磨石500不到但你就能獲得80分以上的切菜體驗
作者:
midmix (搖錢樹)
2017-11-24 17:48:00我是用Ikea 主廚刀，切菜、肉、水果都會用哦
建議先買六協的主廚刀，加磨刀石練磨刀，熟了再換三叉牌。雙人低價位系列完全不用考慮
五金百貨一把焊柄刀60元去鑰匙店找老闆開封磨刀40元，一塊磨刀石270元就夠用幾十年了
作者:
clouss (cl)
2017-11-24 18:53:00陶瓷刀很利，但不能切硬的東西
作者:
ja881213 (Theodore039)
2017-11-24 19:01:00ikea的主廚刀應該夠你用
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2017-11-24 19:49:00我都去菜市場買阿罵用的切刀就嚇嚇叫了
陶瓷刀切蔬菜真的很好用 又利刀片又薄 可以切得很漂亮但像上面說的不太能切硬的東西 所以不萬用
作者:
error123 (error)
2017-11-25 01:36:00我是買Victorinox三德刀喔喜歡到多買一把，菜肉分用陶瓷刀不能切硬的，地瓜就不行補充下V的刀輕，手感順，適合手腕弱的人
作者:
lehrerin (Deutsch )
2017-11-25 07:52:00京瓷刀只有切軟的蔬果喔
作者: candy234 2017-11-25 08:49:00
台中建成文武刀
中低價位的話可以考慮臻的三德刀；一千元以下的話就不要管品牌，選刀柄紮實外型喜歡的就好。
作者:
Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)
2017-11-26 02:41:00真心覺得ikea 365+主廚刀超好用
作者:
hooll111 (Katsudon)
2017-11-27 17:06:00你就買玩具刀好了
作者:
oovoo (vvvv)
2017-11-28 01:55:00我也是新手～之前是買IKEA的，現在有一把媽媽送的雙人牌覺得用起來都差不多XD
作者: screamging95 2017-11-28 14:58:00
有兩把Victorinox的刀 覺得不錯。對於基本上天天煮飯的我來說 自己覺得好用的刀真的滿重要的
作者:
cattity (cattity)
2017-11-28 20:45:00只能一把就要不鏽鋼的，陶瓷刀我切魚（有骨)壞了一把
作者:
may0909 (May)
2017-11-28 23:54:00大創的刀很好用欸我覺得
作者: wertsdfg 2017-11-29 12:33:00
推六協 好用耐用