[問題] 適合再加熱、送人的料理

作者: frobo (佛蘿蔔)   2017-11-18 23:14:24
下週要去男友家拜訪,平常承蒙他們家贈送食材XD 想帶一道自己煮的料理當伴手禮~
不買現成的是因為他們家該有的都有了(零食、水果等等吃不完),再買什麼送好像都有
點多餘,想說自己動手做也有誠意
想請問大家有什麼是適合送且方便攜帶與再加熱的料理,和男友稍微討論過後他覺得以肉
為主的料理會比較適合,湯類先跳過
目前想到的只有燉菜、滷味之類的,烤雞因為我家烤箱不夠力就不列入考慮了
滷味順位會比較後面一點,因為有點麻煩XD 東坡肉也先剔除
現有清單:
紅酒燉牛肉
日本馬鈴薯燉肉(馬鈴薯再加熱會不會糊掉?)
plus:
玉子燒?(冷藏可以放個兩天嗎?)
不知道大家還有沒有推薦的料理~謝謝
作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧?:)   2017-11-18 23:25:00
咖哩
作者: oguesto (病病的小魯)   2017-11-18 23:28:00
之前按版上食譜做高昇排骨 零廚藝可以做出像外面賣的成品
作者: gotta (5566)   2017-11-18 23:29:00
涼拌菜 醉雞這類的
作者: oguesto (病病的小魯)   2017-11-18 23:31:00
做了一鍋 分成幾天的晚餐吃掉 熱過的氣味/肉質也沒走鐘
作者: sunlinsg (sunlin)   2017-11-18 23:36:00
白菜滷+滷肉飯
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2017-11-18 23:37:00
珍珠丸子
作者: lily13 (water lily)   2017-11-18 23:45:00
泡菜~現在是高麗菜和白蘿蔔的盛產季,還有叉燒,醉雞
作者: frobo (佛蘿蔔)   2017-11-18 23:46:00
喔喔 對耶,我都忘記醉雞了~排骨和珍珠丸子也可以呢!咖哩也可以考慮耶!果然集思廣益一下就想到很多XD 謝謝大家~
作者: kolasami (sami)   2017-11-18 23:58:00
佛跳牆、香菇雞湯
作者: smallshow3 (小礸)   2017-11-19 00:28:00
炸雞
作者: ineda (天生超級白)   2017-11-19 00:31:00
覺得滷味很方便啊,冰在冰箱想吃就吃,大家都方便
作者: yaki (.)   2017-11-19 01:13:00
送男友家人不會選咖哩 太平凡 加不了分會選中式燉牛肉 加熱時再下個麵就成牛肉麵
作者: frobo (佛蘿蔔)   2017-11-19 02:09:00
應該會做醉雞或紅酒燉牛肉~還在猶豫。滷味不考慮是因為要花很多時間(一次都兩大鍋),我又比較龜毛有點麻煩。之前已送過滷味跟東坡肉,想試試不同口味的東西。
作者: abluelos (abluelos)   2017-11-19 03:43:00
滷味不是最簡單的嗎? 馬齡薯要看品種個人推薦:粉蒸肉/紅燒肉/肉餅/蒸蛋
作者: Sunshower (日光雨)   2017-11-19 05:42:00
不推薦咖喱~這是零廚藝者的招牌菜 XD
作者: eva19452002 (^^)   2017-11-19 06:39:00
粽子、油飯、滷肉、雞湯及其他補品湯類
作者: cheetah0 ( )   2017-11-19 07:56:00
三層果凍沙拉,中層cream cheese 混新鮮水果丁,上下不同口味紅色吉利丁凍。也可以cream cheese混堅果,吉利丁混水果現在芋頭盛產,粉蒸肉或排骨夾芋頭、芋泥鴨、炸芋棗
作者: imimemeya (獨角獸)   2017-11-19 08:23:00
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28474019這個很好吃 事先燉好冰起來之後再小火加熱。我用骰子牛
作者: yjchiou (jack)   2017-11-19 08:38:00
滷牛腱
作者: vts103 (草)   2017-11-19 08:46:00
干層麵
作者: cryy ( 哭歪 )   2017-11-19 09:35:00
以後我弟女友送一鍋咖哩來我應該會白眼她(壞)
作者: k32650805 (Lukas)   2017-11-19 10:02:00
醉雞芋圓
作者: sabrinalll (風起)   2017-11-19 10:06:00
有考慮烤蛋糕嗎?感覺很賢慧,又沒有加熱的問題。
作者: janisyu (Janis)   2017-11-19 10:53:00
佛跳牆、牛肉燉蘿蔔?不建議咖喱、玉子燒這種簡單的家常菜色,妳做到不見得比對方做的好吃,除非是妳拿手菜
作者: nicefish (鄭妹)   2017-11-19 11:02:00
呃,我覺得冷藏兩天的玉子燒算廚餘不算禮物欸如果我弟的女友,我希望她去買個好吃的甜點來就好不要搞這些假賢慧真困擾的名堂(好啦我比較機車)
作者: Necuta (Atucen)   2017-11-19 11:07:00
我覺得去人家家裡拜訪 送自己做的菜(還要加熱)真的比較像給廚餘……手作甜點蛋糕真的比較適合。不過剛剛看到原po有寫之前送過了?那可能就依照自己的狀況囉!但是包裝好看一點。
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2017-11-19 11:14:00
買水果禮盒就好了...
作者: artick (artick)   2017-11-19 12:05:00
直接拼一鍋佛跳牆呢?
作者: itiseda (米果)   2017-11-19 12:34:00
脆皮燒肉
作者: sakerker (瑞)   2017-11-19 12:36:00
送過糖心蛋,簡單又沒加熱問題
作者: ddyyii (陰天美少女)   2017-11-19 12:38:00
你的菜單都太平凡了 加不了分,反而扣分如果手藝真的不錯 一些精緻的小點心,而且是長輩愛的口味可能比較得體比較棗泥核桃糕這種,營養價值高一點,又好保存,送人也大方
作者: StacyZhang (Stacy)   2017-11-19 13:48:00
不覺得做平凡的菜就加不了分,平凡的菜做出來的口味也有美味高低之分,而且重點是心意
作者: smallshow3 (小礸)   2017-11-19 13:56:00
酒類的不要吧,很苦難吃
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2017-11-19 14:01:00
他們家平常東西已經多到吃不完才會拿食材送你...你再拿吃的去增加他們災情他們會很頭大...
作者: yaki (.)   2017-11-19 14:05:00
有人講到重點:咖哩算是個零廚藝的料理 所以不認為適合當送禮反而覺得心意不大 (咖哩要做到很好吃其實也非常簡單)
作者: jonie (小布)   2017-11-19 15:09:00
獅子頭重點是你的拿手菜,如果半調子乾脆送現成的油封鴨胸腿燻鮭魚,燻肉,太家常的料理沒有必要風琴馬鈴薯你怎麼確定送的食物他家人都有吃過?也許都是送進男友胃袋裡
作者: zigzag (Ζ)   2017-11-19 15:29:00
搜尋板上文章椒鹽里肌 我覺得也不錯(#1D_RhA-7 #1EKp9Lg6)或是雞腿捲 可以在雞腿肉內包洋蔥蘆筍培根等 看起來更豪華或者是茶香雞腿捲https://icook.tw/recipes/103849
作者: cue (感恩)   2017-11-19 17:32:00
豬腳
作者: prionailurus (石虎)   2017-11-19 18:54:00
醉雞吃冷的不用加熱~
作者: nicefish (鄭妹)   2017-11-19 19:02:00
呵呵,我沒誤會啦,做好冰兩天或送去冰兩天就妳家冰箱的廚餘跟他家冰箱的廚餘的差別至少蛋料理冰超過一天,在我們家是不太會吃了
作者: k32650805 (Lukas)   2017-11-19 22:25:00
肉乾
作者: babucar (沒有為什麼)   2017-11-19 22:40:00
說實話.自製料理跟外面名家製作.我喜歡後者.但收到前者也會虛偽的說很好吃.不然以後見面多尷尬
作者: jack3061727 (jackie)   2017-11-20 00:32:00
醬燒豬肉? 話說蛋料理最好不要隔夜
作者: sabrinalll (風起)   2017-11-20 10:44:00
心意是好的,但我也不會喜歡別人一直送菜來耶...不一定合口味,也有點衛生疑慮(不清楚料理過程)。抱歉,可能我比較龜毛吧!
作者: smallshow3 (小礸)   2017-11-20 10:47:00
比起收到料理,比較喜歡收到食材?我是這樣
作者: Lovhamburger (Hamburger)   2017-11-20 12:55:00
其實原po挑自己有信心的做就好,自己親手做的東西很有誠意了,如果真的會被想成廚餘還是被嫌太初學者,那是對方沒禮貌,不是妳的問題
作者: elyse0811 (伊莉絲)   2017-11-20 21:11:00
我覺得前面有段推文很有道理,零食點心吃不完還送你食材,比較像想銷掉結果你還送一大鍋回來 ....你一定還要再送吃的嗎?
作者: mirandac (M.)   2017-11-20 22:40:00
滷牛腱,煲湯
作者: Miahh (忙)   2017-11-21 12:18:00
油飯...但就像上面有人說的,從你列的菜單看起來你的等級還要練練才能滿足阿姨叔叔等級的胃口
作者: soulism (soulism)   2017-11-21 15:24:00
蘿蔔糕
作者: amoroe13 ( OE )   2017-11-21 15:31:00
冰糖蓮藕
作者: Davil0130 (0000)   2017-11-22 15:15:00
紹興酒蛋啊!不用加熱,隨時能吃,當配菜、宵夜都可勝任
作者: positMIT (MarineQueen)   2017-11-22 15:30:00
蔥油雞
作者: feywen (supernatural號:)   2017-11-27 21:33:00
送菜好奇怪呀(收到得幾天內吃完,很有壓力),如果是小菜就還好,像自製泡菜,辣炒小魚乾或辣椒醬之類的

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