[問題] 已煮9分熟的白糯米能...？ wthpp333 PTT批踢踢實業坊

[問題] 已煮9分熟的白糯米能...？

作者: wthpp333 (wthpp333) 2017-10-24 19:44:14

今天老公休假，
早上出門前教他煮白飯的步驟，
想說下班回家炒個菜就能吃晚餐了
回到家打開飯鍋發現他米沒放勻
導致有部份米心沒熟透...
本想說伴一伴加點水下去再重新加熱
結果覺得米的黏度不太對勁
果真一問他拿成長糯米了，實在是...
囧
請問大家都怎麼處理快煮熟的糯米呢？
直接當白飯吃又覺得怪怪的？

作者: abluelos (abluelos) 2017-10-24 19:46:00

做油飯/米糕/麻糬

作者: chdc ( ) 2017-10-24 19:48:00

油飯?

作者: kreety (想再見到藍天白雲的天空) 2017-10-24 19:49:00

爆香油飯的料-和米重煮=油飯出爐其實當下只覺很可愛xd

作者: smallshow3 (小礸) 2017-10-24 19:53:00

油飯好吃市售的反而不好吃，柴得很

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2017-10-24 20:01:00

可以做成乾的麻油雞飯~好吃喔~

作者: janisyu (Janis) 2017-10-24 21:18:00

飯糰也可以，早餐飯糰很多都用糯米

作者: delia700324 (幸福的小羊) 2017-10-24 21:55:00

加桂圓，糖，拌成甜米糕

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-10-24 22:34:00

加紅糖桂圓或是葡萄乾做甜糯米飯

作者: jonie (小布) 2017-10-25 05:19:00

米糕!!!拌肉臊和魚鬆挖出來炒油飯

作者: cky7142 (cky7142) 2017-10-25 17:55:00

灑在門口擋殭屍

作者: supa64 (淳樸商人) 2017-10-25 21:07:00

可以作傳統辦桌菜米糕捲米糕作成鹹口味.然後用豆腐皮捲裹上脆漿炸裡面包鹹蛋黃.以及炒過的酸菜或菜圃

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