馬鈴薯發芽 不能吃 這個我想是必備的常識 因為有毒
可是剛剛又看到 金針菇 開傘了 也不能吃 說是有毒
但是網路上資料不太多 不知道是否正確？
另外像是薑如果發芽了 還可以吃嗎?
此外 如果生肉放冰箱 放到有黏液的話 可以洗一洗再料理嗎？
如何判斷一些常見的食材能不能吃的極限！？
(掩面:通常我都是用聞得 沒怪味道就ok 不過好像不安全)

薑發芽我還是會吃XD

我也是會吃 只是味道怪怪的

除了薑其他都不行！一次吃可能沒事，但很多毒素常常是經年累月累積的

肉類若出現不正常的黏黏情況我就會丟了

金針菇的傘本來就開了啊

薑發芽可以，但是薑發霉就千萬不可以吃了！

還有九層塔發黑 你們會吃嗎

蒜頭發芽也可以吃吧

九層塔發黑是因為氧化吧 不嚴重應該都還可以吃洋蔥和蒜發芽都還能吃 只是味道會變差

九層塔發黑好像是有水的時候曬到太陽，聽菜販說的

紅蘿蔔之前放太久外面感覺白白的把皮削掉後，竟然發現竟然酸掉，有人遇過嗎～

樓上 紅蘿蔔上面白白的應該是黴菌喔 有酸掉就別吃了不對 是哪種白白？黴菌的話會有點黏黏白白，或是冰太久沒包好表面風乾也會整支呈現些微的白色。至於冰太久發酸是正常的，丟了吧！很多紅蘿蔔都是進口的，在你買到他之前或許已經在冷藏室很久了，甚至是保存得不好，冰、退冰、冰一直重覆，都會加速它酸敗喔

肉有黏液的話就不能吃了吧

豆腐邊緣變粉紅呢？

想借文問芒果的籽發芽可以吃嗎？我是有吃掉了，分兩次吃，兩次吃都有種全身飄飄感@@

飄飄感...樓上是微中毒了吧......