最近婆婆送了一堆牛排給我
以後應該還會持續供應
第一次煎是用家中原有的雙人牌不鏽鋼炒鍋
覺得受熱不均勻
想買一個不鏽鋼平底鍋來煎牛排有時也會用來煎魚
請問大家有推薦的鍋嗎？
希望是28或30cm左右
ps.我實在懶得養鍋，所以不考慮鑄鐵鍋^^”
作者:
dunkindonut (dunkindonut是跟我說等一)
2017-09-04 16:04:00Ikea鐵鍋從沒在養 很便宜亂用也不會心疼 拿來煎牛排很好用
作者:
kim1990 (阿金)
2017-09-04 16:29:00碳鋼鍋考慮嗎？煎完 洗碗精洗完烘乾就好了！我有碳鋼鍋、鑄鐵鍋，一向都是煮完放涼後，洗碗精+鋼絲絨下去刷一刷，沖乾淨後用火烘乾。
作者:
JUL69 (無所謂)
2017-09-04 17:17:00我是用德國WOLL鈦鑽鍋 挺好用的又好清洗，推薦這款給你
其實我覺得你買不沾鍋比較好，不想養鍋的話不然煎魚很容易不小心就崩潰....宜得利那邊挑三鑽的都還不錯
作者:
vcfor3 (大宴)
2017-09-04 19:04:00作者:
ddd23236 (James)
2017-09-04 19:26:00ikea+1
作者:
ylp272 (........)
2017-09-04 19:29:00鑄鐵鍋煎牛排才讚
作者:
quiy (QuQ)
2017-09-04 22:44:00宜得利平底鍋+1 小套房真的沒辦法用大炒鍋
作者: paulsama (paulsama) 2017-09-04 23:32:00
厚底不鏽鋼鍋煎食物很好用，牛頭牌還不錯用，不用買太貴的
作者: risD (瑞茲滴) 2017-09-05 17:33:00
直上銅鍋!