這道菜做了好幾次了,一般來說只有用洋蔥 牛肋 洋菇 培根(紅酒跟高湯跟牛番茄燉煮
),有人會加其他的材料配菜嗎?
作者:
s9306302100 (Johnson 222是隨他們喊?1)
2017-08-28 03:55:00我通常煮的時候都會放牛肋條,洋蔥,大蒜,西芹,紅蘿蔔,番茄,高湯,紅酒,巴西里葉,月桂葉,百里香。燉煮好後 單吃配飯我會燙一點配菜洋菇,綠花椰,蘆筍,玉米筍之類的!
作者:
r310520 (RR2)
2017-08-28 11:13:00看人啦,很多人教的是有放紅蘿蔔的,自己喜歡最重要
作者:
s9306302100 (Johnson 222是隨他們喊?1)
2017-08-28 17:08:00我個人是很喜歡紅蘿蔔的味道,燉煮或熬湯我幾乎都會放洋蔥,紅蘿蔔,西芹。反而樓主放培根我就覺得不適合,做菜就是以自己喜歡為主,放什麼並不是絕對!
作者:
rogerpan (roger)
2017-08-29 09:13:00加紅椒粉也不錯
作者:
hecticgem (¿Como estas? )
2017-08-30 15:38:00有鑄鐵鍋的話 牛肋雙面烤十分鐘 加洋蔥紅蘿蔔番茄泥高湯 以及紅酒 烤箱烤三小時 簡單又好吃
作者: bass1023 (乖) 2017-09-01 14:55:00
奧勒岡、迷迭香、西洋芹、紅蘿蔔