https://youtu.be/qQdPnHe5O48
生水任意
150g湯圓
2g茶葉
飲用水600ml
糖35克
先將生水煮沸
將湯圓倒入沸水五分鐘
將茶葉用果汁機打二十五秒
放入飲用水500ml
用果汁機攪拌二十五秒
將茶與茶渣以咖啡濾網過濾
清洗果汁機容器
果汁機倒入三十五克糖
果汁機倒入茶水
用果汁機攪拌一分鐘以上
湯圓煮沸五分鐘後
拿普通濾網及鍋具至流理台
將湯圓放入濾網
以冷水沖洗湯圓並將濾網放置鍋具
並冷卻一分鐘以上
最後以100ml飲用水將湯圓洗淨
將濾網湯圓放回鍋具
將茶湯置入碗內
冷茶湯圓完成