[問題] 請教鐵鍋空燒後

作者: tiya0525 (SS)   2016-11-25 12:13:29
鍋子是日本root的極鐵鍋 炒鍋
前幾天蒸完東西忘了關火空燒了很久
應該有30分才發現
結果變成這樣
http://imgur.com/XkNBGD0.jpg
Google很多是說鐵鍋耐空燒也不變質
不過我的鍋子表面變成這樣真的還能用嗎?
(原本想寫信問原廠但網站翻遍都沒見到聯絡方式)
只好求問板友了...
如果還能正常使用想請問有辦法去除痕跡嗎?
刷過沒什麼用...
謝謝大家
作者: Fishg21945 (魚)   2016-11-25 12:49:00
上油.上油.還是上油~用食用橄欖油或奶油(無鹽),搭配廚房紙巾,抹在鍋上,燒熱,然後靜置個一兩天,油吃進去就漂亮了~
作者: hennn01 (一般人)   2016-11-25 13:59:00
上油後再用小火烤一下~
作者: cami33 (cami33)   2016-11-25 15:41:00
鐵過燒久就是鐵色 正常 網路可孤狗 三燒三潤 油比較建議自己低溫炸的豬油
作者: cineyy (cineyy)   2016-11-25 19:12:00
鐵刷把水垢刷掉,上油烤一烤到碳化關火,就能回到原本的樣子了,當然能正常使用
作者: tiya0525 (SS)   2016-11-25 20:06:00
太謝謝大家了 之後試看看!

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