請問各位
黑鐵鍋可以用鋼絲絨刷鍋嗎?
爬文大部分說不銹鋼鍋不行
另外問一下

這樣的油垢要怎麼清除呢?
放著不理它會有影響嗎?

鐵鍋及不鏽鋼鍋都可用，沒那麼脆弱。

可以啊，我家都這樣用

不鏽鋼鍋主要是怕留下刮痕，使用上不影響，如果不在意看起來沒那麼新的話是沒關係

鐵鍋主要是靠上面的油不沾 如果每次都用鋼刷刷過 對鍋子沒啥影響 就只是比較容易生鏽 比較容易沾黏而已

樓上大大，所以是有影響吧?不是沒影響沾鍋的部分

差別是美觀而已。炒鍋都用鐵鏟敲打了，有甚麼關係?除非是拋光過的湯鍋。

拿鋼絲絨或金剛砂菜瓜布刷 鐵鍋抹油燒出來的黑色層會被刷掉

可以，但是通常我就用熱水沖一沖，除非他生鏽啦