[問題] 鐵鍋能用鋼絲絨刷嗎? kendra PTT批踢踢實業坊

作者: kendra (賭聖) 2016-09-09 20:21:29

請問各位
黑鐵鍋可以用鋼絲絨刷鍋嗎?
爬文大部分說不銹鋼鍋不行
另外問一下
http://imgur.com/a/fCRaI
這樣的油垢要怎麼清除呢?
放著不理它會有影響嗎?

作者: mswinnie (文子魚) 2016-09-09 20:33:00

鐵鍋及不鏽鋼鍋都可用，沒那麼脆弱。

作者: roromsu (幸福的風景) 2016-09-09 21:47:00

可以啊，我家都這樣用

作者: chataulait (牛奶貓) 2016-09-09 22:03:00

不鏽鋼鍋主要是怕留下刮痕，使用上不影響，如果不在意看起來沒那麼新的話是沒關係

作者: DWR (羅傑) 2016-09-09 22:48:00

鐵鍋主要是靠上面的油不沾如果每次都用鋼刷刷過對鍋子沒啥影響就只是比較容易生鏽比較容易沾黏而已

作者: S951118123 (澔澔) 2016-09-10 08:12:00

樓上大大，所以是有影響吧?不是沒影響沾鍋的部分

作者: rosehui (rosehui) 2016-09-10 08:41:00

差別是美觀而已。炒鍋都用鐵鏟敲打了，有甚麼關係?除非是拋光過的湯鍋。

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2016-09-10 10:58:00

拿鋼絲絨或金剛砂菜瓜布刷鐵鍋抹油燒出來的黑色層會被刷掉

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2016-09-11 11:33:00

可以，但是通常我就用熱水沖一沖，除非他生鏽啦

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