[問題] 想要複製出這道泰式雞柳燉飯…
作者: chushyuan (表面的和平) 2016-08-02 16:20:48
工作的連鎖咖啡廳以前有進過一款調理包
叫做黃金泰式雞柳燉飯
幾乎都是員工在吃 哈哈哈哈
客人常常點不到XDDDD
但是似乎別的分店賣得不好
（我們店'賣'的還不錯）
所以下架了
不知道有沒有版友吃過 或是可以做出類似的
實在太懷念了 可惜廠商也不製造了
不然真的蠻想自己訂來吃………
圖片在這
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裡面有三色椒
飯吃起來不會乾 濕潤濕潤的
叫做黃金泰式雞柳燉飯
幾乎都是員工在吃 哈哈哈哈
客人常常點不到XDDDD
但是似乎別的分店賣得不好
（我們店'賣'的還不錯）
所以下架了
不知道有沒有版友吃過 或是可以做出類似的
實在太懷念了 可惜廠商也不製造了
不然真的蠻想自己訂來吃………
圖片在這
裡面有三色椒
飯吃起來不會乾 濕潤濕潤的
作者: andrew006 (彤) 2016-08-02 18:02:00
是怡X咖啡的吧？我只去過一次就是吃這個，但不會複製><
作者: pickmeup (pickmeup) 2016-08-02 18:37:00
盤子上是寫丹堤
作者: Zawar379 (露草) 2016-08-02 22:17:00
飯應該用燉飯形式去做? 泰式是指雞肉醃的酸酸甜甜的嗎?
作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2016-08-02 22:43:00
旁邊的雞柳應該是先醃過，再裹蕃薯粉，再炸，中間的飯像燉飯，原po可能還要再敘述詳細一些味道才能大概推出作法
作者: chushyuan (表面的和平) 2016-08-03 04:26:00
味道有點模糊 但酸酸甜甜的 帶一點辣味…旁邊的雞柳問題比較小 主要是想做出飯的味道…唉唉…