[心得] ABC Cooking上課心得

作者: verseblue (小秘密~)   2016-05-07 10:28:59
好讀網誌版 http://fairyelf.pixnet.net/blog/post/43736278
去年無聊在板橋火車站逛街時,不小心發現ABC Cooking要在這裡開分店!!!
超級開心!!這家從開始學烘焙就一直想去了
現在又開在家裡附近,好像不報名都不行~哈
但其實內心另一個聲音是....我好像不該浪費錢,畢竟已經去了穀研所上過課了
這些基礎的蛋糕也都會了,不可以報名啊~~~
女人錢果然很好騙@@,上了一堂體驗課卡就默默刷下去了
想說以後想開烘焙教室來這邊當作參觀也好啊!!(很會為自己找藉口~~)
報了基礎六堂課,9900元,其實算下來也不是太貴,就一般烘焙課的錢
上了六堂基礎課,來給些實在的意見~因為我想應該很多人想到這裡上課
先給結論,再一堂一堂課講一下心得
優點:
1. 環境優
2. 時間地點彈性(其實也沒有真的很彈性,常常想上的課滿了,或是時間配合不上
,原本我是想在板橋上課,沒想到因為以上的因素我大多都是在南港上課,但比
外面其他烘焙課,的確是比較有彈性一點)
3. 四人小班教學,自己可以操作自己的蛋糕
4. 食譜很可愛,有手畫的操作流程
缺點:
1. 師資很普通(可能是我只上六堂課,遇到的老師不多吧)
2. 課程真的非常的基礎
3. 一定要上完完整的基礎課程才可以報進階課程
適合:
1. 完全沒有甜點經驗的人
2. 純粹去放鬆做甜點的人
不適合:
1. 已經有不錯基礎的人
作者: mm8493cc (蟹阿衿)   2016-05-07 11:54:00
分析得真好~~
作者: QQey (平安順心)   2016-05-07 12:54:00
大推千層蛋糕和抹茶蛋糕捲 都很好吃!
作者: shengyeh (shengyeh)   2016-05-07 13:33:00
請問有男生去上嗎
作者: verseblue (小秘密~)   2016-05-07 14:25:00
有看過男生去上課,但不多
作者: goback (goodlife)   2016-05-07 14:39:00
味道都普通,那花錢去幹嘛
作者: Germany169 (Deutschland)   2016-05-07 14:39:00
推心得~ 想看鬥牛犬的心得!
作者: sfatina (今日航向西)   2016-05-07 15:52:00
謝謝分享~想知道鬥牛犬心得!
作者: Newface (新臉孔)   2016-05-07 16:58:00
師資超爛 食譜難吃 我是上料理課 有種不但浪費錢更在浪費時間的鳥感~喔 還有不新鮮又少的可憐的食材 我忘了講
作者: verseblue (小秘密~)   2016-05-07 20:13:00
to goback,味道普通,但對新手來說是可以去學如何製作蛋糕喔!就像之前去穀研所上課,裡面的食譜大部份的確不算好吃,但學到很多技巧跟原理,我自己覺得這是最重要的,食譜是可以自己搜尋跟調整的:)to newface,料理課真的這麼糟喔?!!我是上課時看旁邊料理課似乎不錯的樣子 呵,果然是看別人的都比較好:)
作者: yangisme (MiNi)   2016-05-07 22:26:00
我第一次上甜點課,到目前為止已經上了六、七堂課程,覺得ABC Cooking不錯~
作者: newnewyao (扭扭腰)   2016-05-07 23:33:00
在日本體驗課是日幣500...... 突然想去上了!!
作者: rumine (結衣)   2016-05-08 00:09:00
我也覺得沒學到什麼...食材的量也有點少我那時候在日本體驗不用錢耶 只是限體驗一次
作者: goback (goodlife)   2016-05-08 16:46:00
如果是要學習制作「能吃」的蛋糕,那看看youtube就行好歹也要拿出個好吃的食譜教大家吧花了快一萬,作出個不咋樣的蛋糕。拿回家給家人吃,肯定被說:浪費錢。
作者: cynt (童話故事裡的結局)   2016-05-08 18:52:00
食譜真的不怎麼樣...
作者: loveruby (loveruby)   2016-05-09 07:37:00
料理課我覺得還可以,有遇到一次比較糟糕的而已,好老師真的要挑
作者: beeant (咪豆栗)   2016-05-09 14:33:00
我覺得味道不夠好跟食材不夠好有關係,像巧克力一點都不香,蛋也有點蛋腥味…另外我也覺得師資不夠好,感覺他們的老師有些只熟悉教室的食譜,問進一步的問題常會回答不出來不過對完全不會的初心者來說,還算是入門的好選擇啦,基本技巧都會教,之後就修行在個人了~
作者: Zawar379 (露草)   2016-05-11 17:48:00
看過他們官網徵老師 說無烹飪經驗可 就呵呵了就是個教他們食譜的補習班罷了 烹飪技巧還是省省吧
作者: ines1969 (ines)   2016-05-16 10:29:00
我同學有做起司蛋糕有煮藍莓降那個 我覺得非常好吃也!

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