[器具] 初次使用琺瑯鍋,真覺得好好用之心得分享

作者: lovedach (毛毛)   2014-12-10 22:14:47
圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/401176345
PTT文字版:
初次使用琺瑯牛奶鍋,上網搜尋,發現光是牛奶鍋就有好多品牌和款式,一時也不知道該
選擇哪個好,最後毛毛就選了個算是「CP值最高的」牛奶鍋,容量夠大、外型也美,加上
又是日本品牌。如果你也還在各品牌之間游移不定,不妨參考看看毛毛的使用心得:)
毛毛每天都有自己泡抹茶喝的習慣(抹茶控阿~),即使沒泡抹茶喝,也會熱牛奶來喝,所
以幾乎是每天都會用微波爐來加熱鮮奶,但每次按下微波的按鈕,心中都有種暗暗的隱憂
,因為微波食品對身體不好,長期這樣食用加熱的食品,心中真的很擔心。因此就決定買
個牛奶鍋來加熱鮮奶,加上毛毛有在玩烘焙,之前用一般的不銹鋼鍋加熱牛奶,鍋子後來
都會卡一層蛋白質,很難洗。查了查資料,發現用琺瑯鍋來煮牛奶,不沾又好洗,所以更
加堅定了買琺瑯牛奶鍋的決心。
紅色的還真不好買,好幾個購物網站的紅色都缺貨了,最後才找到只剩一個購物網站還有
紅色的貨,而且剛好在周年慶折扣,找不到人湊運費也算是有便宜到XD。
PO上這款牛奶鍋的規格給大家參考:
材 質:本體/日本製鋼板(琺瑯加工) 手把/橡膠木
尺 寸:W320*D160*H82 mm
容 量:1.25L(滿水容量)
重 量:500g
產 地:泰國
看到其他品牌的牛奶鍋,都是容量比較少,價格還更高。這個容量也不會說太大,洗起來
會浪費水,對毛毛來說是很適中的大小,即使是要拿來煮湯,這樣的份量也很適合1~2人
,看大家自己的需求囉!
PS.查過不少品牌的琺瑯牛奶鍋產地也是泰國,沒找到日本製的><
第一次使用琺瑯鍋,好險裡面貼心的有寫出使用的注意事項,不然查了好多資料還是霧煞
煞的不知道到底要怎樣保養它。
毛毛整理出幾項最重要需要注意的幾點,其他大家自己看說明書
1. 不要空燒。
2. 不要在鍋子還熱熱的時候拿去沖冷水,可以等水熱了再洗。
3. 洗完鍋子後,要擦乾。
4. 只能用抹布清洗,不可以用鋼刷。
琺瑯鍋真的是一用就回不去了,外型好美,觸感也很好。
除了紅色的還有藍色、綠色、黃色,如果有粉紅色毛毛一定買的啦 ! 但就只有紅色可以
選。
木質的手把超~有質感 !
細節。
底部。(那張寫著RED的貼紙很煩人=..=,不知道該怎麼移除它)
立刻來加熱鮮奶。
因為鍋子小,加熱速度很快,沒幾分鐘牛奶就熱了,比起微波,時間不會差多少,這樣當
然用加熱的比較健康,用起來實在超滿意 !
泡了燕麥加奇雅子。
另外毛毛又加入了可可粉一起煮,就有熱呼呼的巧克力牛奶可以喝了。
清洗方面,不鏽鋼鍋還要拿鋼刷來刷, 琺瑯鍋只要用抹布和熱水就可以輕鬆洗得乾乾淨
淨,實在太讚了!!
初次使用琺瑯鍋,就對它的印象很好,以後買鍋子也會考慮來用用看琺瑯鍋,另外也覺得
CB Japan的品質很不錯,不過毛毛也只用過他們家的琺瑯鍋,還沒用過其他品牌,所以也
無從比較,只是就第一次使用來說,覺得非常好用。推薦給大家囉 !
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作者: v7276103 (chia)   2014-12-10 22:30:00
紅色好漂亮~
作者: Vicky163099 (兔幾兔幾蹦)   2014-12-10 22:34:00
今天剛拿到託代買從日本帶回的富士法郎粉色牛奶鍋<3
作者: cuteterisa (i-baking studio)   2014-12-10 22:53:00
我也愛琺瑯鍋 鑄鐵鍋太重了!
作者: a51846 (波波)   2014-12-11 00:16:00
請問電磁爐可以用嗎
作者: reya1017   2014-12-11 01:13:00
我也剛買到黃色的 超級可愛。 貼紙泡水就可以撕下來
作者: anumis (阿努米斯)   2014-12-11 08:11:00
微波食物對身體哪裡不好?只是分子磨擦加熱而已耶?
作者: popoan (波波安)   2014-12-11 09:03:00
血液拿去微波加熱後輸入人的身體裡面,結果是一命嗚呼微波會產生什麼,或會破壞什麼,或改變分子結構,目前不清楚微波完放置數小時忘記拿出微波爐的食物,為何建議不要食用?
作者: j19741123 (cheerfan)   2014-12-11 09:11:00
樓上那看起來像網路文章的東西就別來亂了吧
作者: popoan (波波安)   2014-12-11 09:13:00
醫界發現了什麼不可告人的秘密?都用隔水加熱讓血袋解凍?ok,要用就用吧,我也是偶爾會用微波爐加熱食物,圖個方便
作者: peachheart (^^)   2014-12-11 09:29:00
看起來像網路文章+1
作者: dokjw (do)   2014-12-11 10:12:00
微波加熱血液會一命嗚呼,是因為每個分子加熱的溫度不同,有的過熱,有的偏冷,所以後來才用隔水加熱,達到均溫
作者: vicario837 (維嘉里歐)   2014-12-11 10:24:00
微波加熱因為不均 許多血球會直接掛點吧 蛋白也可能降解吧 隔水加熱的食物忘了吃 我也會建議別食用啊哈
作者: Zawar379 (露草)   2014-12-11 13:36:00
為什麼要加熱血液?這前提本身就有問題說微波傷害身體的反智流言真的可以不必這樣以訛傳訛下去
作者: new8gi (新八機)   2014-12-11 15:46:00
讓我想到微波爐的前面不能站的文章XD
作者: Vicky163099 (兔幾兔幾蹦)   2014-12-11 16:24:00
樓上提過的文章我媽全部相信
作者: tirverbena (~"~)   2014-12-11 16:32:00
把血液用火加熱再輸入身體裡 難道就沒事 = =
作者: S0CK (Stay Hungry & Foolish)   2014-12-11 20:17:00
那種誇張沒根據的網路文章就跟霉體一樣,寫的嚇人有其事的,問題是還很多人深信不疑……-_-
作者: popoan (波波安)   2014-12-11 21:32:00
居然還有人相信核電廠旁邊完全沒有輻射的官方說法,無言
作者: forfly (忘卻者)   2014-12-11 22:43:00
微波爐跟核電廠的原理根本不一樣,別人在說微波爐硬要扯核電廠出來,才是真無言
作者: ilktw (對不起 謝謝妳)   2014-12-11 22:46:00
你所謂沒有輻射定義是什麼?
作者: ruby40861 (蛋糕姐接)   2014-12-11 22:52:00
囧,原po這種說法很容易誤導人......這就是網路謠言的來源之一吧= =
作者: Dusha (Dusha)   2014-12-12 00:22:00
嘆為觀止...
作者: popoan (波波安)   2014-12-12 08:56:00
福島救災,日相說的好啊:無立即之危險,就是說不會立刻死人
作者: patrickleeee (派脆)   2014-12-12 10:38:00
網路謠言XDDD 在微波爐悶幾個小時的食物是細菌長很多了吧 溫熱食物 濕熱空間 細菌長很快的血液拿去微波XD 裡面的細胞都被破壞的 你把死掉的細胞組織液輸回人體本來就會有問題你我現在也接受輻射阿 太陽也有輻射 宇宙背景輻射輻射是接受的量的多寡會影響身體 人身體可以接收一定程度的量 在一定的時間內 身體會慢慢調適過來超過那個量 產生的變化身體來不及調適 就會開始變壞不是說照到就一定死OR生病
作者: sp056456 (喵)   2014-12-12 12:47:00
微波加熱跟瓦斯加熱 到底有什麼不同難道用火加熱 分子就不會震動 結構就不會改變?網路謠言似是而非 還是需要判斷一下吧
作者: water119 (water)   2014-12-12 15:48:00
要擔心微波輻射不如先
作者: myrzr ( )   2014-12-12 15:50:00
微波跟瓦斯加熱不同在於一個是從內而外,一個是從外而內所以微波會比較快熱,瓦斯加熱要等熱傳遞
作者: pastoris (tu es ma came)   2014-12-12 20:35:00
微波爐剛好加熱波長是水分子氫氧鍵振動頻率要改變分子結構很難 是蛋白質變性
作者: antiiss (小福星們要乖乖哦(L))   2014-12-13 13:44:00
我也不敢用微波爐 以前相信外面的食物都不好 爆發毒油事件後 更相信這些謠言了XD我寧可謹慎點 也不想拿自己身體開玩笑
作者: Dusha (Dusha)   2014-12-13 14:41:00
謹慎歸謹慎 但是過度恐慌而且毫無根據的事情...
作者: edwinn (剪了個夏天的長度)   2014-12-13 16:17:00
活的久的日本人超愛用微波爐的
作者: chaby19913 (魚哭水不知)   2014-12-15 22:15:00
就是因為這些謠言到處傳... 某樓有事嘛?

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