前幾天放颱風假在家裡就是要吃飽飽睡好好
睡覺起來突然想吃義大利麵
於是便自己下廚 偷師於老爸 吃過的都說讚
材料:
De Cecco Pasta斜尖管麵 X1包 Classico義大利麵醬(蕃茄)X2罐 愛之味鮪魚罐頭 X2罐
美國進口馬鈴薯 X2顆 黑豬豬絞肉 X1份 純巴馬奶酪粉(選配)
1.將馬鈴薯洗乾淨剖半,放入電鍋蒸熟至跳起後悶20分鐘
2.準備冰水,加入冰塊,一定要是煮沸過的水
3.麵條大火煮14分鐘
4.煮至彈牙後水瀝乾放入加冰塊的冰水,這步驟很重要,放入後麵條不會爛掉,
而是在瞬間冷卻後恢復彈牙的口感
5.首先用鮪魚罐頭中的鮪魚油及鮪魚熱鍋
6.加入豬絞肉混炒
7.加入蕃茄義大利麵醬
8.加入奶酪粉(可加可不加)
9.馬鈴薯搗碎 可加入醬汁
10.大功告成~
完成圖http://ppt.cc/TkB9
雖然賣相可能不太好 但卻非常好吃