[問題] 如何用米麴做味淋?

作者: playsummer (我要夏天!)   2014-07-19 15:17:07
因為要做鹽麴而買了米麴,
結果有點買太多...知道也可以做味淋,
但只查的到材料是清酒+米麴+糯米
相關的比例、步驟等等找不到>"<
希望有人可以提供方法~
如果可以順便提供清酒要怎麼釀就更好了,謝謝:D

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com