[食譜] 手癢的做出吐司布丁

作者: wesron (蕃薯)   2014-05-25 01:43:30
因為手癢不知道要幹嘛,就打開冰箱看有什麼就拿出來做點東西
(第一次在這個版發食譜文,頗新鮮的~)
材料:
吐司1.5片
牛奶160ml
糖20克
芒果40克
蛋2顆
事前作業:
烤箱180度預熱20分鐘
做法:
1. 牛奶和芒果放入果汁機打成芒果牛奶
2.糖打勻之後再加入雞蛋,稍微打一下就好(瞬間5~8次左右)
3.吐司撕成小塊小塊的,隨意就好不要真的太小就好,放到焗烤盤裡
4.將2用篩網過篩到3跟吐司混合,稍微用叉子壓一下吐司,讓吐司都吸到液體
5.靜置5分鐘讓吐司吸飽液體後,取一深鐵盤放焗烤盤,外圍放一些熱水
6.放入烤箱,以180度隔水加熱20分鐘,用筷子往中間插入不沾筷子就好了
7.稍微冷卻之後,放到冰箱2小時後就可以食用了,冰冰的吃比較好吃~
因為是臨時起義要做的,所以完全沒有照過程的照片,可是最後有拍一張成品,芒果味沒很重,只有淡淡的味道,這還可以有許多變化,如香蕉巧克力、蘋果…等等,如果家裡有噴槍,最後可以灑一些砂糖在上面,用噴槍稍微噴一下,讓上面的糖溶化稍微金黃色後在冰,會有另一種風味
照片:
http://i.imgur.com/7UqFZQj.jpg
作者: catcatcatya (PUSSY Elephant)   2014-05-25 11:15:00
看起來超讚!

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