[問題] 無乳糖巧克力

作者: neway0914 (『※虹◎』)   2018-12-30 23:31:25
本人乳糖不耐, 又不喜歡吃太甜
想請問台灣是否買得到不含乳糖的(黑/苦)巧克力? 目前google到只有ritter sport的牛奶巧克力
謝謝大家~
作者: chocolats   2018-12-31 00:52:00
黑巧克力都不含乳糖呀 本來就沒添加~
作者: neway0914 (『※虹◎』)   2018-12-31 09:28:00
我一直以為黑巧克力多少還是有含一點牛奶
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2018-12-31 11:02:00
如果是牛奶巧克力的話,即使沒有乳糖還是很甜耶找純素的巧克力就不會含牛奶成份https://www.dcard.tw/f/food/p/226815955 網路找的我沒有乳糖不耐的問題,不過我先生和一些朋友有其實黑(70%)以上的巧克力,即使有含奶油,乳糖的可能含量也非常低,因為奶油裡的乳糖已經很低了。還沒遇過因為黑巧克力裡的奶油有乳糖不適的問題的...不過如果成分裡有牛奶奶粉或鮮奶油,那我就不敢說了
作者: chocolats   2018-12-31 13:21:00
還是自己看一下背面吧~ 單純的黑巧是不會添加牛奶的
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2018-12-31 22:13:00
單純的黑巧克力就 可可膏 可可脂 糖 或許還有卵磷脂沒有奶油跟牛奶乳糖啊

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