[問題] 加抹茶粉一定要加鮮奶油嗎 uismuu PTT批踢踢實業坊

[問題] 加抹茶粉一定要加鮮奶油嗎

作者: uismuu (烏斯木) 2016-12-03 10:23:22

看到的食譜都是白巧鮮奶油抹茶粉融
如果不要鮮奶油會不會做不成？
另外請問比例大概要怎麼分配
感謝

作者: juju6326 (教主) 2016-12-03 11:15:00

重點是你要拿來做甚麼請貼食譜或簡述作法吧

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2016-12-03 12:33:00

我猜他要做抹茶（生）巧克力 :p

作者: uismuu (烏斯木) 2016-12-03 14:00:00

啊抱歉就只是單純的融掉灌模再冷卻抹茶不生巧克力？

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2016-12-06 03:34:00

抹茶粉沒有用液體先拌勻幾乎是一定會結塊的說可以直接加進升巧克力的液體又很少

作者: uismuu (烏斯木) 2016-12-06 23:03:00

瞭解了感謝

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