買了絞肉機、營養品，準備開始要自製貓食
但還是有幾個疑問想請教
1. 目前是要做P食譜，看酒鬼網誌：帶骨雞530g、去骨雞830g，去骨雞我是買去骨
雞腿肉，帶骨雞我是買一整盒全部都是棒棒腿的，整隻棒棒腿下去絞，這樣對嗎？去骨無
骨都是雞腿肉，這樣可以嗎。
另外大新絞肉機可以攪得動吧？今天剛來，還沒開箱，不想第一次用就把絞肉機用壞了…
2. 另外，正常來說，冷凍過後退冰的肉，不能再回去冷凍。可是買回來就冷凍了，
因東西還沒買齊，而且有人說如果不是直接買冷凍的肉要先冷凍，可以殺菌，但那做完肉
後再冷凍起來，不是就重複冷凍了嗎？
3. 目前食材還差家禽肝，我看網購一包肝不貴六十元，可是運費就要一百多，一般
超市乎真的很難買到雞肝、鴨肝，菜市場又有衛生疑慮，還有什麼可信任的實體店面可以
買嗎？還是大家都是直接網購？是否可以直接用雞心取代就好？（我住雙北）

1. 去骨帶骨都用雞腿可以，不過雞大腿跟棒棒腿的含骨量有些不同2. 解凍做完再凍回去ok的，我都這樣，凍過後做，有時我就會直接給貓吃，其餘的一樣回冷凍庫3. 雞肝有時我也會一早去市場雞肉攤買，挑環境ok的還有，雞肝是內臟類，心臟是屬於肌肉類，是不一樣的喔，而且肝臟是屬於必須的內臟，至少要5%

有的人是用鈣粉or蛋殼粉 我現在是先用幼貓＋鈣維生素膏肝臟可以吃 只是量不要多 5％你一兩個月買一次都可以寫記錄記得就好 沒人說每次都要買混一起 太懶很多罐頭有2.我是盡量買溫體的 分小包凍 下次買齊解凍混一起餵就好超市是跟我說 冷凍的再解凍一次可以 不會壞 只是不好吃

從安全角度來說，冷藏解凍再冷凍是沒問題的

其實重點是不能重複解凍 到不是重複冷凍

可是超市的就解凍過一次了 一定要再解凍一次 除非煮熟@@