[問題] 關於濕食

作者: raysmile69 (Smallgg)   2016-07-21 20:03:48
請問大家的A食譜或是P食譜選用的雞腿肉有沒有去皮呢
我自己在做A食譜的時候是去皮的
還有大家會把肉塊攪很碎嗎?
因為沒有絞肉機,所以都是自己把肉塊剁成小塊然後才拿來用的
但是家貓還是吃得很開心
這樣應該沒什麼問題吧?
作者: caramelpie (焦糖蘋果派)   2016-07-21 20:23:00
我沒有去皮,也沒有買絞肉機,用食物調理機打成泥.
作者: ken213011 (大豬)   2016-07-21 21:25:00
皮肉骨直接整個拿去尬~
作者: jyhsheng (wasid)   2016-07-21 22:50:00
沒問題 只是你自己剁不會很累嗎 肉雞最好去皮拉大成 肉雞 肥得要死

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com